GetCha台中餐酒館青年旅館

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一中街美食餐廳推薦,

益民商圈旁GetCha Hostel&Bistro

結合了美式早午餐、餐酒館,

及青年旅館住宿的複合式空間,

超吸睛的摩登復古風裝潢,

化身為網美打卡新地標,

不只用餐氣氛優雅有格調,

價位更是平易近人,

目前試營運期間,搶先來踩點啦!

 

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GetCha Hostel&Bistro

坐落在一中街與錦南街口,

位於益民商圈,打造新潮社交型旅店,

1、2樓是餐酒館,

3到7樓則為背包客棧。

 

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入口處的精緻迎賓,

推開門會出現驚喜小銅人,

以及齒輪式窗框裝置,

從內到外充滿質感的建築,

隱藏了不少細節設計。

 

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磨石子地板與綠色系磁磚牆面,

渲染時光痕跡的復古裝潢,

一樓設有住房登記小櫃台,

以古董般銀行燈妝點,

Check in後即可搭乘電梯上樓。

 

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坐在舒適的仿舊沙發,

看著窗外的人群來往,

夜裡的餐酒館,帶點微醺浪漫。

 

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酒吧的格局不輸五星級飯店,

暗紅色系給人一種深邃熱情感,

歡愉好客氣氛中仍不失優雅質感。 

各式酒款及飲品選擇很豐富,

讓人非常輕鬆愜意的餐飲環境。 

 

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餐酒館沒有低消限制,不加收服務費,

茶水餐具置於吧檯邊,可自行取用。

 

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餐酒館二樓的用餐空間,

挑高與大落地窗創造開闊空間感,

很適合多人的聚會聚餐。 

 

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Getcha在特殊節日會舉辦活動,

邀請駐唱歌手、樂團表演,

過節氣氛更熱鬧。

 

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GetCha 餐酒館菜單

早餐供應至11點,

有可頌、漢堡及佛卡夏。

 

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11點後有披薩、開胃菜、

義大利麵、燉飯,

排餐類則是下午5點後供應,

可+50元升級套餐。

 

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另有炸物拼盤、下酒菜,

特色調酒、無酒精雞尾酒,

以及咖啡飲品等。

 

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蘑菇馬鈴薯奶油濃湯

+50元升級套餐

附有濃湯、紅茶or綠茶,

可折抵其他飲品30元(雞尾酒除外)。

 

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奶油濃湯加上滑順奶泡,

搭配培根丁、麵包丁,

伴隨著濃郁的蘑菇香氣,

喝起來超濃稠、很實在,

我幾乎覺得像是在吃粥了。

 

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32F雞胸佐豪情辣肉醬 200元

餐點上桌時,大概就明白菜名的意思,

雞胸肉的份量不少,

果真豐滿,吃得有飽足感。

 

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盤邊放有帶殼玉米筍、筊白筍、

炸蓮藕、油漬番茄等時蔬。

手炒辣肉醬鹹香夠味,

裡頭有番茄丁、甜椒、培根丁,

介於小辣和中辣之間。

 

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雞胸肉經過舒肥料理,

顛覆想像的鮮嫩多汁,

絲毫不覺得乾柴,單吃原味就很入口。

 

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更厲害的來了,

把雞胸肉配上辣肉醬,

這動作立馬將減肥好夥伴變得超級邪惡,

辣得我雙唇發麻,

味道好香好好吃,超推薦!

 

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蒜酥剝皮辣椒骰子牛 220元

擺盤看似隨興,又很有品味,

不愧是鄰近學區的餐廳,

價位沒有想像中的昂貴。

 

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西式餐點的擺盤口味,

融合台式料理元素,

選用澳洲牛菲力,約6、7分熟度,

搭配炸蒜酥、剁碎的剝皮辣椒。

 

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鎖住肉汁的骰子牛,

僅以些許黑胡椒調味,

再搭上剝皮辣椒的辣中帶甜,

口感軟嫩,一口一個剛剛好。

 

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蒜辣蛤蜊義大利麵 300元

恰好開胃的小辣,辣度可做調整,

蛤蠣飽滿多汁很鮮美,

搭配洋蔥、玉米筍,油漬番茄多汁酸甜,

我最喜歡酥炸蓮藕,香脆好吃。

 

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裡面加入切碎九層塔拌炒,

點上巴薩米克醋膏,較不膩口,

麵條口感彈牙,

放了段時間也不顯軟爛。

 

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青醬核桃海鮮義大利麵 350元

澎湃海鮮食材,有中卷、鮮蝦、蛤蠣,

加入時蔬拌炒。

 

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中卷和蝦子以乾煎料理,

就不會整道都是青醬味道,

而且還很下酒。

 

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麵條裹上鮮濃青醬,

搭配剝碎的核桃,

增添堅果香氣與口感層次。

 

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炙燒鴨胸佐楓糖雪梨醋 430元

選用油脂豐腴的櫻桃鴨,

鴨胸經過舒肥再炙燒,

並淋上自製楓糖雪梨醋。

 

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幾乎佔了餐盤一半的鴨胸肉,

能夠滿足大口吃肉的快感,

滿溢著油花脂甜,肥美卻不膩口。

 

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獨特的楓糖雪梨醋調味,

入口微酸,再帶出楓糖香甜,

讓鴨胸肉有了不同風味吃法,

口感更顯軟嫩不澀,

會忍不住一直吃耶。

 

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配菜種類豐富,

一整塊奶香濃郁的法國起司、

炸起司薄片、烤時蔬等,

稍微烤過帶皮馬鈴薯,

是保有脆度的口感。

 

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下班後的聚餐小酌,

滿桌美食再搭上創意調酒,

讓氣氛更加放鬆愉悅,

也很適合情侶約會。

 

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一壺酎 280元

因應冬季推出的熱調酒,

擺盤裝飾很有意境,

像是迷你版日本枯山水造景,

提供了兩個小酒杯,

營造小酌共飲的愜意感。

 

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市面少見以薑來做調酒,

自行熬煮的薑糖,搭配白蘭地和苦精,

裡頭還加入了辣椒、黑胡椒,

讓辛辣感更突出,香味很有層次,

頓時臉就紅了,身子就暖了,

我們稱它為禦寒系調酒XD

 

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玫瑰色的你 300元

台中最浮誇調酒就是這杯!

有如美女與野獸中的魔法玫瑰,

打開玻璃罩,頓時白煙冉冉,

飄散出玫瑰木屑的煙燻香味。

視覺和嗅覺同時衝擊,

誰能比我更浮誇,超仙超浪漫,

簡直撩妹神器 1490742451.jpg  

 

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繫上一朵紅玫瑰,

唯美雙色酒體,基底是伏特加,

搭配玫瑰、水蜜桃利口酒,

入口微酸後甜,就像初戀滋味,

是女生會喜歡的味道口感。

 

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肆劈 250元

外觀像果汁的調酒,

基酒是巴西甘蔗酒Cachaca,

葡萄柚利口酒、葡萄利口酒、

加上新鮮百香果,

些許檸檬提升酸甜感。

 

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肆劈名稱讓人多了點聯想,

是滋味的交錯堆疊,

碎冰口感更顯清爽,

果香酸甜,但其實後勁滿強,

不自覺就醉了。

 

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慾望城市 150元

不喝酒的朋友,

這裡還有無酒精雞尾酒!

本以為是火龍果汁倒入酒杯內,

偽裝是雞尾酒的模樣XD

入口竟有特濃奶味,

原來加入了鮮奶、鮮奶油,

並以蔓越莓汁酸甜提味,

獨特滑順口感,甜度滿高的。

 

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除了早餐、餐酒館之外,

樓上還有提供背包客住宿,

新穎房型、乾淨舒適,

收費便宜的青年旅館,CP值很高!

不管是用餐約會或住宿,

GetCha都是很不錯的選擇~

 

 

GetCha Hostel&Bistro

地址:台中市北區一中街166號

電話:0968-978598

營業時間:

Bistro|07:30-00:00

Bar  |07:30-02:00

Hostel|07:00-00:00

預約住宿:給恰旅店GetCha Hostel

FB粉絲團:GetCha Hostel&Bistro

IG:getchahostel_bistro

  

 

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