台中西屯【東海紅豆餅】

 

東海紅豆餅,不在東海大學裡,也不在東海商圈夜市或國際街,

而是在永福路118巷的巷口,麥當勞旁。

上次本來想過來吃,結果沒開,

反倒是發現了新開的寶島雞蛋糕,原來是同一個老闆。

14efade7967194   台中西屯【寶島雞蛋糕】會牽好長絲的乳酪口味雞蛋糕,有涼飲免費喝

 

 

永福路118巷,聚集了不少美食小吃,

再走進去是我們最常吃的牛排館,肉質好,CP值高阿~

14efade7967194  台中西屯【牛牪犇原味炭烤大牛排】兩百多元就能吃到美國prime級牛排

 

 

外觀就是一般傳統的紅豆餅攤,

老闆和員工都是年輕人。

 

 

紅豆餅買十送一。

有傳統的口味,1個10元。

 

 

竟然有抹茶口味,起司、起士玉米等,也都是1個10元。

更特別的OREO、乳酪火腿、胡椒蛋,只有這3種口味是15元。

 

 

生意還不錯,客人源源不絕,

店員雖然年輕,但手腳俐落,

然後我發現她不就是上次寶島雞蛋糕的店員嗎? 

哈哈我們真有緣XD

附帶一提,寶島雞蛋糕就在東海紅豆餅的對面,屈臣氏旁邊。

 

 

紅豆餡、奶油餡,用像是把噗冰淇淋的挖勺,放入一球。

 

 

雖然不至於到超爆餡,但也算有誠意。

 

 

經典的紅豆、奶油口味,應該是最多人點的。

 

 

起司口味的,則是放入起司片。

 

 

從烤盤上,就可以看出口味很多元,

也很佩服店員都不會弄到暈頭轉向 1490742348.jpg  

 

 

花生口味感覺放很多,裡頭摻了芝麻。

也有鹹口味的高麗菜、蘿蔔絲。

 

 

名片和包裝都有另外設計過。

 

 

紅豆餅皮是綿密偏軟的,不是非常酥脆那種 ((該不會是我放太久

但也滿好吃的。

這次就先不點一般的,來挑戰獨特口味。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   胡椒蛋 15元

製作過程中,在餅皮內擠入蛋汁,

裡頭的蛋剛剛好熟到成形,非常滑嫩。

 

 

綿密的蛋香,

中間加了起司片,吃的時候會牽絲,

摻雜著些許胡椒的微辣鹹香。

 

 

餅皮和雞蛋緊密結合,

整體吃起來的味道,還有點像是麥當勞滿福堡耶~~

很不賴,這口味我推 1490742373.jpg  

 

 

攤子上有OREO和巧克力口味,

愛吃巧克力的我,勢必要在兩者之間擇一啦,

一問店家,巧克力口味是巧克力醬內餡,

OREO則是放入了一整塊OREO餅乾。

最後我點的是....

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   OREO 15元

車輪餅內有OREO餅乾和一點點奶油餡。

餅乾因為熱而變得濕軟,只留有微微的脆度。

大家都知道OREO單吃非常之甜阿,

但是包入車輪餅內,就緩解了不少OREO的甜膩,

這個甜度恰恰好,不是螞蟻人的我,也能欣然接受。

 

 

店家的奶油餡和OREO夾心的巧克力、奶油,

味道完全融合,

好聰明的搭配,很好吃 1490742451.jpg  

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   紅豆抹茶 10元

大概是身為抹茶控的關係,對於抹茶味比較嚴苛,

會覺得這口味表現地不那麼出色。

內餡吃起來是比較以奶油味為主,只有淡淡的茶香,

嚴格的標準,會說這就是抹茶色的奶油吧>"<

添加紅豆少許,我想紅豆也不能加多,不然很容易搶了抹茶的味。

紅豆的味道和口感倒是很不錯,甜蜜香滑,

可想而知,單點紅豆口味,應該還不賴。

 

 

永福路118巷口的東海紅豆餅,小小的攤子,

除了有紅豆餅的經典口味,也另外研發新口味,

這次吃了胡椒蛋和OREO,都覺得很不錯。

有路過的朋友,可以停留下腳步,品嚐這簡單的小確幸。 

 

 

cgmc59805403059c7aee8f9c844d877a84c153.gif    東海紅豆餅

地址:台中市西屯區永福路118巷口

電話:0988-390851、0988-827272

營業時間:約14:00-21:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/DongHaiHongDouBing/

 

 

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