台中西區【店小二 燒肉串燒異國料理】
七八月暑假期間,父親節、情人節,接連著中秋節,
慶祝節日的聚餐機會還真不少 ((想吃大餐不用找藉口XD
這間【店小二 燒肉串燒異國料理】,水星人是二訪了,
先前就有很多親朋好友來問,這家有推薦嗎?
推薦,當然推薦 不僅串燒好吃,宮廷古裝cosplay更是讓我們笑到岔氣,
中秋節快到,想吃燒烤又懶得準備食材自己烤,
就來店小二吧,還能裝扮古人,詩情畫意地賞月渡佳節呢!
台中【店小二 燒肉串燒異國料理】不只是宵夜小酌,更多無國界特色料理
位在忠明南路和向上北路交叉口的店小二,
轉角的餐廳外觀,活脫脫就像個古代客棧,
外頭還有位兵馬俑先生迎賓~
只在晚上營業,從晚餐、直到凌晨2:00的深夜食堂。
先前來吃過一次,他們家的串燒很厲害,
有專業師傅坐鎮,端上炭火直烤的美味。
走入店內,有氣氛的中國風裝潢,
店員就真的穿得像店小二,穿越古今的交錯感。
店裡有不同大小的包廂,
會依照訂位的人數來安排座位。
一旁陳列了各式各樣的進口酒,選擇相當豐富!
來小酌的朋友,可以很盡興,
注意到了嗎?
這一架子的古裝,是免費提供的唷!
太有趣了啦,我們一到店,就在討論,你今天要扮誰?
既然在現代只是一介草民,
除了包廂外,也有一般座位區。
有個投影的大螢幕,會轉播重要運動賽事,
或者客人有特別的活動,也可配合播放影片。
走上二樓,充滿了中國古味,
看到不同的包廂名稱,忍不住會心一笑,
料理區稱作是御膳坊。
還有養心殿、將軍府、公主廳、王爺府、公公廳等,
半開放的包廂,以大酒罈區隔著,
我喜歡有提供包廂的餐廳,保有隱密感,較不會互相干擾,
和親朋好友的聚會,也能更盡興地吃喝玩樂 ((就怕不小心玩太瘋XD
店小二的餐點相當多樣化,
有生菜、生魚片、手捲、炒物、炸物、湯品、
壽喜燒和異國小點。
烤物更是豐富,肉類、青菜、海鮮,
中秋節來這裡吃燒烤就對啦,
記得要提早訂位唷!
整張雙面的酒單,
幾乎囊括了各國的進口啤酒。
還有清酒、燒酒、烈酒、紅酒、無酒精飲品等。
古裝美人來上菜囉!!!
水星人Dino一身嬌豔粉嫩,穿著飄逸古裝,美美現身,
原來古人角色扮演也可以很美,
外層炸得金黃酥脆不油膩,蔬菜種類超乎想像,
有茄子、香菇、蕃茄、杏鮑菇、青椒、地瓜、葛粉條等,
保有水分的口感,我好喜歡炸地瓜,香甜可口。
大家有沒有發現,盤子邊都貼有菜名,
很貼心的舉動耶!
因為每個人的飲食習慣不同,像是有人不吃牛肉,
這樣就算滿滿一桌佳餚,也不怕誤食了。
鮮嫩肥美的鮭魚肉,再用脆甜的黃瓜包裹串烤,
師傅的烤功一流,熟度恰恰好,
黃瓜清爽與魚肉香氣,既脆又嫩的口感,
是很清新的組合搭配。
愛吃肉的我,對於蔬菜基本上是沒有特別喜好,
但這青龍椒倒是讓我滿意外的,
甜脆的青龍椒,雖然長相像辣椒,但別誤會,他一點也不辣,
重點是刷上的醬料,好香阿!!!
鹹甜之間,更引出青龍椒本身的甜味,醬香爽脆,我大愛~
串燒料理較少會吃到鴨肉,
鮮嫩彈牙的肉質,不硬不緊,
很好咬,不會讓你撕牙裂嘴,
僅以微微的鹹味調味,吃到滿滿的鴨肉香氣。
姊這一身貴氣的皇后裝扮,穿戴細節可都相當講究,
連純金鏤空的護甲套都有,多麼雍容華貴阿~~
在古色古香的將軍府內,嚐著美食,絕妙!
店小二的串燒一定要趁熱吃,
因為肉品沒有經過醃製,盡可能保留原汁原味,
這也要食材夠新鮮才能如此。
原味的肉,再搭配自製的多國獨特醬汁,讓串燒風味更加豐富。
這串牛肉是東京醬燒口味,油花肥美,好juicy,
甘醇甜美的醬汁,並不搶了牛肉的甜,
和一般醃製燒肉的味道是完全不同的!!!
自由搭配不同風味的烤肉醬,
害怕梅花豬油膩的朋友,可以嘗試韓式辣醬,
尾勁辣香,讓味蕾有了不一樣的刺激,
頗為開胃解膩。
皮很酥脆,略帶油脂香氣,
簡單的鹽巴胡椒調味,
翅肉香嫩,我喜歡沿著骨頭慢慢啃食。
鮮嫩的雞腿肉,
這串的醬料選了葡萄牙酸辣醬,應該是最重口味的了。
認真的又酸又辣,先是酸香入口,
接著那股辣勁,是直接辣到舌頭的,
讓我人中冒汗、嘴巴發麻的辣度,但是又能吃到雞腿肉的鮮甜,
雖是重口味,卻是很有層次感的。
迷人的孜然香氣,
羊肉很嫩,不會非常腥臊。
這絕對是必點,之前來吃過,我逢人就推薦。
吃秋刀魚燒烤,一整條魚上桌,已經沒什麼稀奇了,
由店家直接幫你去骨,光吃這個工,就值得了。
整串的秋刀魚,不見骨頭,爽快輕鬆地品嚐,
烤到微酥焦脆,醬燒微甜與芝麻香,魚肉多汁香嫩,
這道也是人人稱讚,
從外觀看,還以為是比較乾硬的口感,
一夜干通常是重鹹口味,配酒用的吧!
錯了,這魚肉好香好嫩,
魚皮酥香微脆,肉質細膩,
帶點魚肉脂肪,吃起來更為甘美入味。
連平常挑食的高中生,都頻頻稱道,
媽媽不用逼孩子吃魚肉,他們都自己猛夾猛吃了啦!!
薄嫩的豬肉,散發出炭烤香氣,
搭配酸甜噴汁的蕃茄, 爽口解膩。
松阪豬肉紮實Q彈,
很有彈性的口感。
豬肉串上頭,
豪邁地擠上濃郁滑口的明太子醬,
但並不會太重口味,
微微的鹹香,提味而不搶戲。
配起來滑潤鮮香,還保有肉汁甜味呢!
起司不是開玩笑的,覆蓋了滿滿一層,
濃郁牽絲,鹹香綿密。
重點是杏鮑菇仍舊鮮甜清脆。
這真是店小二的厲害之處,
無論如何變化,都保留了食材原有的特色,
能夠真正吃到食物,而不是一大堆調味。
不愧是巨大生蠔,三顆就佔滿了盤子。
顆顆飽滿多汁,以泰式酸辣醬調味,
新鮮的海味中,又是酸辣帶勁,
還有著濃郁的香菜味道。
店小二的飲品選擇多,
啤酒、清酒、燒酒、烈酒更是豐富,簡直網羅世界各地的酒水了,
不過因為這次自己騎車過來,『開車不喝酒 喝酒不開車』,只點了無酒精飲料。
由左至右,泰國豆奶、水蜜桃茶、奇異果冰沙、玫瑰蘋果醋,
我喝的是泰國豆奶,味道香甜,是濃郁版的蜜豆奶,香滑豆味,小朋友會喜歡。
Dino點的水蜜桃茶,喝起來清香順口;
奇異果冰沙則是現打當季水果,酸甜新鮮。
古裝cosplay實在太好玩啦!
我們整個很捨不得脫掉,
一定要在鏡頭前搔首弄姿、拍照拍到爽,哈哈哈
Dino這身落落大方的小鳳仙裝,搭配韓國進口時尚手錶,
這是四爺和他的額娘,ㄟ....沒禮貌
我只是比皇上虛長了幾歲...
然後我明明想小鳥依人嬌羞地依偎在四爺旁,
怎變成一臉奸狠樣,好像在宣示主權,
休想和我爭搶皇上!!!
好啦!這對皇帝皇后順眼多了,
宮廷古裝也有兒童版的,
有偶像包袱的大人們,
可以把娛樂大家的活兒推給小朋友XD
什麼?聽說有人想回味上次大頭怪扮的容嬤嬤,
好的,沒問題,立馬幫大家複習...
中國式裝潢,享受異國美食,穿梭古今的樂趣,
這次客倌們玩得很盡興,笑聲不斷,好吃又好玩。
我很喜歡店小二的串燒,沒有事先加工醃製及過多的調味,
只簡單搭配自製的獨特醬料,肉質鮮美完全呈現。
除了適合家庭聚餐,
營業時間到凌晨2點,串燒居酒屋的深夜食堂,宵夜場來小酌一杯也很讚!
地址:台中市西區忠明南路229號
電話:(04)2305-5225 / 0982-591-777
營業時間:週一~週日 17:30 – 02:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/gt2015bbq/