水星人的怪咖時代

台中西區【丸梅鍋燒意麵專賣店】

水星人這天又來到公益路上的薇醫美學做指甲囉，

每次過來最期待的就是吃中餐了?!

哈哈，因為這家的美甲師、美睫師、美容師都年輕又親切，

因為店裡靠近向上市場，到了中午用餐時間，會一起去買或叫外送，

水星人也有口福吃到他們推薦的美食啦!!

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這天我們中午吃中美街上的鍋燒麵，

店名究竟叫做梅鍋燒麵、還是丸梅鍋燒麵，我也還沒搞清楚。

這家是薇醫美學的妹妹們一致說讚的，

不僅鍋燒麵好吃，水餃也很讚，

我們在美甲店裡先打電話預約，然後再過來拿。

從店名，和料理台做成日式小亭子，

丸梅鍋燒麵似乎飄散出些許和風。

強調店裡採用RO逆滲透純水機，料理不加味精、味素，

有媽媽的味道，吃得健康又安心。

冷藏櫃中，放了一些小菜和海鮮。

鍋燒麵的配料，以均等份量，一杯杯地先準備好。

根據美容師說法，這家鍋燒麵，什麼都好，就是動作比較慢XD

我們走過來後，還是稍微等了一下。

雖然店家慢條斯理地料理，

不過我覺得滿講究衛生乾淨，倒也是值得等。

有提供內用喔，位子還不少，

冷氣開放中。

外帶的鍋燒麵和湯，

蓋子上有清楚貼標籤，手寫字還挺美，哈哈

   鍋燒意麵 80元

我最喜歡油炸意麵，

雖然熱量很高，但是獨特口感深得我心。

讓平常不愛喝湯的我，就算到了夏天，也會偶爾吃鍋燒意麵。 

梅鍋燒麵的價位有稍高，我平常吃的大約65元上下。

意麵好吃，是我喜歡的口味，QQ有嚼勁。

鍋燒麵的湯頭很鮮，

比較特別的是，加了蒜酥，更多了分鹹香，但不重鹹。

  鍋燒烏龍麵 80元

鍋燒麵的配料不少，

有青菜、貢丸、鮮蝦、黑輪、蛤蠣、魚板等。

烏龍麵QQ的、很彈牙，不會粉粉的，

這碗是美甲師點的，她很稱讚。

   扁食荷包蛋湯 60元

有沒有看到，湯下方是滿滿的扁食，

裡面扁食不少耶，有8-10顆。 

對於女生來講，這碗可以當作正餐來吃，份量足夠唷。

滑嫩的荷包蛋，湯頭有鹹味，添加了油蔥酥，

還有蛋絲和海苔絲。

一吃扁食，就可以明白這家的厲害之處，

濃郁的肉香，扁食本身就很有味道，

皮薄肉紮實。

Dino說，很有味道，有點像是溫州大餛飩的縮小版。

  三鮮水餃

聽說水餃也很讚，不會很小顆。 

可以加入店家提供的醬油和辣椒醬。

這是美容師吃餃圖   

三鮮水餃，這名字讓我誤以為裡面包的是炒三鮮，

可能是海鮮口味之類。

其實不是啦，它是豬肉水餃，

美容師超愛，說內餡沒有豬肉的腥味，也沒有肥肉，

再搭配蝦仁和青蔥，還不錯吃耶!!

在向上市場旁中美街上的鍋燒麵專賣店，

有媽媽的手作味道，

強調採用RO逆滲透純水機，不加味精、味素，

吃完之後不會口乾舌燥，

菜色的價位似乎有高一些，但是可以吃出不同之處，

感受到料理的誠懇，是會想推薦給家人來吃的店唷!

 丸梅鍋燒意麵專賣店

地址：台中市中美街279號

電話：(04)23027718

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