嘉義西區【大眾川味麵食館】

 

阿里山花季展開,又讓人想再衝嘉義了!

這回水星人下嘉義,來個兩天一夜的輕鬆旅行,

去完特賣會後,肚子餓餓,在地朋友推薦了臭豆腐和水餃店,

我們先去貴州街上海脆皮臭豆腐,結果竟然要等1個半小時 ((果然要先打電話預約

於是又步行來到了這家大眾川味麵館,據說他們家的水餃,是人人稱讚的美味!!

 

 

在興業西路上,超好吃的水餃就是這家,大眾川味麵館,

這白花花的招牌絕對不是拍照曝光,而是很有歷史的褪色了,哈哈

 

 

外觀就是一般的麵店,4點多去就有人在吃了,

我們吃到5點多時,整間店就已經坐滿了人,外帶還排隊了。

 

 

雖然是生意很好的店,

但是店裡的人手充足、手腳也夠俐落,所以不會讓人等太久。

 

 

幾桌圓桌和方桌,店員們都在努力地包著水餃。

 

 

雖然店名叫做麵館,但是一定要記得點水餃來吃!!!

 

 

他們家的水餃只有一個口味,

像座山的水餃餡,剁碎的高麗菜、韭菜、豬絞肉。

 

 

包好的水餃,用肉眼看,就會發現很大一粒 ((應該拿10元硬幣來比

 

 

一旁還可以切滷味小菜

 

 

選擇也滿豐富的

 

 

店裡有麵類、水餃、湯餃、湯類,

其實麵的種類不少,但朋友說水餃更勝麵,所以我們就都點水餃囉。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   水餃 5元/粒

分別是15+15+20粒水餃,

一粒5元,塊頭很有份量

 

 

筷子夾起沉甸甸的水餃

 

 

看到這粒水餃佔滿了整個小碟子,就知道它真的不小粒!!! 

一般水餃店的沾醬,多是提供醬油、醋、香油、辣椒,依照個人口味,自己的沾醬自己調XD

但是這間水餃好吃的秘密之一,就是沾醬,由店家調配的特製醬料,可以選辣、不辣。

不會太鹹的醬料,說不上來,就是很香,讓水餃大大加分。

 

 

咬下一口水餃,哇賽!這水餃皮好Q,

裡頭的內餡很新鮮,鮮脆的高麗菜、韭菜,

豬絞肉也不會出現肥肉。

通常大頭怪都習慣一口一粒水餃,但是這水餃得要吃兩口才能吃完。

一般食量的女生,大概吃個6、7粒,就有飽足感了。

同桌的五年級國小生,竟然只吃3粒水餃+一碗蛋花湯,就飽到不行。

 

 

另外這罐是豆乳特調,是適合來沾小菜,不過味道比較鹹重,

我還是比較喜歡碟子裝的神秘水餃沾醬。

 

 

小菜不貴,這樣三盤總共是125元。

 

 

腱子肉很好吃,有滷汁的香氣,

口感鮮嫩彈牙,帶有嚼勁!

 

 

豆干、海帶、魯蛋,

這盤較乏人問津,豆干白白的,本身沒什麼味道。

 

 

豬皮軟中帶脆,QQ的

 

 

大腸也好吃,很入味,不會太肥膩

 

 

大碗公裝的湯,都只要20元,很親民的價格!!

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   蛋花湯 20元

蛋花很嫩,搭配白菜,湯頭爽口。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   榨菜肉絲湯 20元 

脆口的榨菜,榨菜和肉絲份量雖然不多,但是整個湯頭很有味道,

吃起來應該是依據古法製作,真材實料的榨菜,所以少許的榨菜,就很有香氣。

榨菜肉絲控的大頭怪,很稱讚這碗好湯。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   餛飩湯 20元

這碗只要20元太不可思議了,裡面有3、4顆餛飩,

餛飩和水餃是好朋友,都是走壯碩路線XD 吃下去是滿口的鮮肉香。

好吃的嘉義在地美味,

平凡的麵館裡,樸實的美味,就讓人印象深刻,非常推薦!!!

 

 

 

cgmad9f7bf7874478f6b9b9384404ad8fd6654.gif   大眾川味麵食館

地址:嘉義市西區興業西路481號

電話:(05)2359975

營業時間:11:30-21:20

 


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