水星人的怪咖時代

【卷卷蛋糕Roll Bakery】

快過農曆新年了，要有好人緣，公司過年送禮、到親戚朋友家拜年，

都要好好物色適合的新年禮盒，最好是能夠送出自己的代表作，

如果聽到對方說，你這禮盒哪裡買的?好好吃，我下次也想買來送人...心裡就超級得意的啦!

這回來分享我們台中好吃的宅配團購甜點伴手禮-卷卷蛋糕Roll Bakery

說是宅配團購，怎麼拍了一張人家的門口照哩?

因為水星人直搗他們位在高鐵附近的工廠，直接到店自取面交啦   

以網路販售為主的卷卷蛋糕，目前尚無店面 ((但聽說以後會慢慢佈置擴充

位在烏日學田路的工廠，外觀著實不起眼，就像是一般公司、工廠，

不過公司名稱叫做"卷卷有限公司"，實在有夠可愛的啦!

原本以為是很難找的田間小路，經過google導航，其實也還好，距離烏日高鐵站非常近，

所以他們也有提供高鐵面交服務。

前方停了一台夢幻的送貨車，有森林野餐的歡樂氣氛   

順便偷窺一下卷卷蛋糕內部，特別成立合格認證的烘焙中央工廠，

管控食材來源及製作過程，為顧客們的食安把關   

環境相當乾淨明亮，烘焙師傅們正在趕工製作各種口味的綜合塔。

為誠品代工、台中叉子義式親子餐廳的甜點供應之一，

卷卷蛋糕的品牌名聲在網路上也越來越火紅!!!

接下來就一一分享水星人這次帶回的卷卷蛋糕禮盒們，

不僅甜點好吃，光是超可愛的包裝，就先贏一半啦 ((外貌協會的女人...

  áldás 艾黛許珍寶禮盒-好運多 450元，買五送一 

大盒膨派包裝，這手提袋也太Q了，我有捨不得送人的港賊...

禮盒名稱áldás，乍看很像愛迪達之類XDD

其實它的含義是~把「最好的祝福」送給你的意思。 

現在還有買五送一的團購優惠唷!

禮盒的內容物有幸褔千層糖Bar(原味)*1+幸褔千層糖Bar(堅果)*2

+好運果果來*4+開心旺旺來*4

禮盒下方有標名產品成份、過敏原資訊、熱量、營養標示。

密封包裝袋上也都有標示有效期限。

這款是常溫禮盒，每款甜點都賦予了帶有喜氣的名字，過年送禮最適合啦!

   好運果果來

塔派中包滿了圓滾滾的夏威夷火山豆，以及南瓜子、蔓越莓果乾，

有「乾果皇后」稱號的夏威夷豆，營養價值高，

蔓越莓則有「天然紅寶石」的美譽，女生可以多吃 ((頓時變成營養學家XD

吃甜點，也能吃到營養多多。

它的塔皮很香酥，散發淡淡的奶油香氣，

整個塔裡面也都是滿滿的夏威夷豆，真材實料，

粒粒飽滿，保留了夏威夷豆原始天然的甘甜，口感酥脆紮實，

搭配微酸的蔓越莓果乾，酸甜均衡，口味豐富有層次感!

  開心旺旺來

從外觀還看不出葫蘆裡賣的是什麼藥，可能是很甜的塔? 

錯!!! 它是土鳳梨酥變形版，獨特造型的"土鳳梨塔"   

是塔皮包裹鳳梨餡，再接著鋪上塔皮，風味層次多。

切開剖半，內餡是新鮮熬煮關廟土鳳梨、現烤核桃仁粒，

吃起來甜中微酸，它不像土鳳梨酥那樣非常酸，但也不會太甜，黏綿有絲絲纖維，

核桃則增添香脆口感和堅果香氣，也中和了土鳳梨餡的酸氣，

容許我稱卷卷為「塔派專家」，香酥的塔皮，搭配任何口味，都相當好吃耶!

  幸福千層糖Bar

外層裹上糖衣的千層糖Bar，就像是森林裡智者手拿的拐杖，

有原味和堅果口味。

原味比堅果稍粗，層層堆疊的酥脆，卡滋香酥的奶香味，沾上糖粒有幸福甜蜜感，

吃起來有點像是蜜蘭諾，但不會太甜，可以說是長條捲捲版的千層酥。

堅果口味多了杏仁果粒、南瓜子，堅果味好香。配上一口茶，好享受   

  Kinfolk綜合塔禮盒 (9入) 360元，買五送一   

又一個我看不懂的字母，Kinfolk是南美洲的一句古語，意思是 【家人】，

藉由分享手工點心的瞬間將您與親友的心拉近在一起。現在也有買五送一的優惠!

一盒九入，有清新檸檬塔*3、巧克力火山豆塔*2、焦糖堅果塔*2、蔓越莓乳酪塔*2，

也可以自行選擇口味搭配。

綜合塔禮盒是我認為最討喜吸睛的，

不同口味的塔派，九宮格的呈現，女生看了會尖叫~

綜合塔的保存方式是冷凍30天，卷卷家精心製作的塔皮，是可以冷凍的!!!

少女心又來了，直接在自家庭院辦起了野餐下午茶，蛋糕架都拿出來，夠不夠假掰   

  清新檸檬塔

採用台灣新鮮檸檬，微酸清香的檸檬內餡，搭配香酥塔派，

剛剛好的酸甜味，吃多也不會膩，就算不愛甜點的人，也會喜歡。

  蔓越莓乳酪塔

微酸蔓越莓，乳酪塔的奶香清甜，內餡綿密的口感，能吃出精緻感。

大頭怪頻頻說讚的口味   

  焦糖堅果塔

包裹著南瓜子、夏威夷豆的堅果塔，搭著焦糖的微香甜。

  巧克力火山豆塔

身為巧克力控，還是最愛巧克力味啦! 可惜拍照時離開冷凍太久，開始冒汗了   

72%的黑巧克力，上方有夏威夷豆、開心果仁。

紮實的巧克力味，甜中微苦帶酸，我弟吃到就會說，這才是真正的巧克力塔阿!!!

  季節限定 草莓塔 360元

冬天是草莓的季節，吃甜點怎麼能少了她!!!

卷卷也有推出季節限定的草莓塔禮盒，內容物是58%黑巧鮮苺塔*5+純乳酪鮮莓塔*4

每一個塔上面都有一整顆的新鮮草莓   

想吃草莓塔，可不是說要就有的唷，採取限量預購方式，再統一時間送達。

所以想吃的朋友，可要時時緊盯著卷卷的粉絲團，follow草莓塔的開團時間!! 

黑色巧克力、白色乳酪，你想先吃哪一個?

冷凍的草莓塔，口感相當酥脆，

58%黑巧鮮莓塔，剛入口就能感受到黑巧克力的微微苦味，香醇濃滑，

大顆的草莓新鮮酸甜，裡頭還有大湖草莓果乾，太好吃了!

難得有甜點，放在水星人的冰箱裡，可以這麼快就被解決光光 ((好啦，其實都是我偷吃的:P

純乳酪鮮莓塔，則是奶香濃郁，比起黑巧，更顯香甜芬芳。

看卷卷的FB粉絲團，他們為了確保草苺的品質和絕不添加防腐劑與香精的堅持，

所以預購團並不是一直都有，草莓品質不優時，也不輕易妥協，講求品質、不大量生產，真是不錯   

   巧克搖滾黑爵士 戚風蛋糕 120元

最後要介紹的是，卷卷蛋糕成立的第一支商品，戚風蛋糕。

他們家的戚風蛋糕有青檸、核果、巧克力、抹茶等多種口味。

包裝上都有清楚標示各種資訊

讓卷卷蛋糕打響名號的戚風蛋糕，使用天然簡單的原物料，

巧克力控，當然就指定巧克力口味囉!

黛菲小鷹可可粉與比利時水滴巧克力豆製成的巧克搖滾黑爵士，散發出誘人的巧克力香   

蛋糕裡包了數量不少的巧克力豆，

在切蛋糕時，可以明顯感受到蛋糕的彈性。

軟綿有彈性的戚風蛋糕，這口感真是棒，濕度剛剛好，不會越吃越渴，

有著濃郁的巧克力滋味，和巧克力豆的紮實存在，好幸福捏~~

想要年節送禮、或是在家品嚐好吃甜點，

卷卷蛋糕有好吃的戚風蛋糕、綜合塔派和各式禮盒，

小動物們在森林野餐的包裝形象，洋溢著幸福歡樂感，

甜點的品質更是讓人豎起大拇指，用料實在、不過甜，手作烘焙伴手禮，很推薦唷!!!

 卷卷蛋糕 

地址：台中市烏日區學田路8巷68號 (可店取/高鐵站面交)

電話：(04)2337-6222

服務時間：9:00~17:00 (每周日公休)

官網：http://roll-bakery.com.tw/

FB粉絲團：https://www.facebook.com/MiniSwissRoll

LINE ID：@roll-bakery

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