台中西區【泰北料理AHANISAN-中港店】

 

天氣熱,酸酸辣辣的泰式料理,是個大開胃口的好選擇,

這天水星人和朋友聚餐,朋友推薦一家平價的泰式料理,

說是生意一般,但東西真的好吃,哈哈

原來就是這間位在台灣大道上的【泰北料理】,之前坐BRT時就常經過看到,

就位在台灣大道與英才路口,兩層樓的餐廳,外觀算是滿醒目的呢!

 

 

餐廳前方有個餐車,播放著新聞推薦報導,

我們來之前,有上網查過,

這間泰北料理還滿受媒體雜誌的喜愛,有很多節目都有推薦過。

然後門上方斗大的「第一次不吃是您的錯!第二次不吃是我的錯!」有夠醒目的,

我乍看以為是保密防諜,人人有責之類的標語,還想說該不會是老兵開的店吧XD

 

 

玻璃門上,貼著許多特約商店、報章報導,

還有許多明星名人前來用餐的留影。

 

 

店裡的布置,沒有像現在許多講究裝潢、時髦新穎的泰式料理餐廳那樣,

偏向溫馨家庭式的氣氛。

 

 

櫃台後方的那幅畫,我一直在想那是什麼魚類生物嗎  1490742348.jpg  

 

 

店內諸多泰國佛像的裝飾擺設,覺得非常有泰國味道,

不過由於本人對於泰國的印象,都來自泰國鬼片,所以還讓我心底涼涼的 1490742391.jpg  

這家泰北料理有經過泰國經濟貿易辦事處評鑑為「泰精選」認證餐廳,

看來餐廳料理是很道地的泰國菜唷!

 

 

二樓也有座位區。

 

 

菜單是一整本的,很樸素。

除了餐廳內用,還有可宅配的外購區,販售冷凍食品、醬料類,

用餐完有喜歡的料理,就可以買回家自己煮。

 

 

單點的菜色很多,有特色菜、沙拉涼拌、熱炒、魚料理、炸食、

湯、鍋、飯、麵、河粉等。

 

 

如果菜色太多,不知如何選擇,也可以吃套餐。

泰北料理有興安店和中港店兩家,之所以選擇中港店,是因為這家才有吃到飽, 

泰國料理還有吃到飽,很特別耶!!!

吃之前仔細閱讀用餐說明,覺得ok再吃吧,不然就單點或套餐囉。

 

 

吃到飽專案,不分平假日中午晚餐,四人以上,每人398元,

三人以下(含三人),每人458元,服務費10%另計

((很妙的計算方式,總之要來吃,多點人比較划算

點餐時間1小時,用餐時間90分鐘。

吃到飽菜單的選擇很多,差不多有50道上下,各類均有。部分菜色限點一次。

 

 

店家老闆是一位年紀稍長的先生,

由於店內的客人不多,外加我們這桌有和他年紀相仿的叔叔輩,所以老闆還常過來關心的,哈哈

老闆有親自說明吃到飽的用餐規則,

介紹店內不使用鹽、醋、味素,菜餚中的鹹味來自魚露,酸味來自檸檬,

使用的調味料多是餐廳自己用的。

 

 

我們這次是5個人用餐,其中幾名壯漢因為天氣熱,

就另外點了啤酒來喝(說穿了就是愛喝),

吃到飽菜單是自己劃,可以選擇辣度,

因為菜色選擇多,有任何疑問,就詢問店家,請他們推薦、提供點菜建議。

 

 

白飯和飲料無限供應,飲料是雀巢檸檬茶。

 

 

1368082798-1523442972.gif   泰式春捲

看起來很像越南春捲,但是裡面沒有米線。

這外觀翠綠透亮,感覺讓人食慾大開  ((Dino:我只看到很多香菜XD

 

 

從剖面圖來猜成分,包有蝦仁、豬肉片、火腿、花生、小黃瓜、芹菜梗、紅蘿蔔等

外層半透明的米皮很Q彈,萵苣爽脆,

整個春捲非常扎實,讓內容物緊緻的束捲內容,口感很好

一吃發現他還加了九層塔,有畫龍點睛的香氣。

 

 

醬汁微微酸不鹹,檸檬味較重,還有淡淡的魚露香,

用湯匙舀醬汁淋入春捲中,風味不錯,

可以放膽沾很多醬,提味更好吃。

 

 

1368082798-1523442972.gif   檸檬大蝦

感覺是川燙後冰鎮,涼涼的吃。

 

 

蝦子是剝好殼的,可以一整隻吃下去,滿嘴的檸檬酸氣和蝦肉的鮮味,

肉質頗Q甜,夏天吃很爽口!

 

 

1368082798-1523442972.gif   打拋豬

這盤炒得比較乾,不會濕鹹,豬絞肉很有口感,帶有嚼勁

我之前吃過的打拋豬,比較酸辣辛鹹,

泰北料理的則不那麼重口味,味道很香,不油膩。

 

 

點這道就是要來配飯的阿,我們笑說打拋豬是泰式肉燥飯,

因為不是鹹濕湯湯水水式的重口味,

反而有另一種豬肉飄香的味道,帶點微辣微酸。

 

 

1368082798-1523442972.gif   蝦醬空心菜

這盤一上來,蝦醬的味道超級重,

可以想像應該會有人覺得很臭,我個人則是滿喜歡這種濃郁的蝦醬海鮮味。

蝦醬味道突出,鮮美鹹香微微辣,但口感不刺激,味香厚實,空心菜很清脆,

雖然只是道簡單的平民菜,但還滿好吃的。

 

 

1368082798-1523442972.gif   泰香皮蛋

上桌時,服務生有說明,這道菜建議用湯匙吃,

配料豐富,有皮蛋、花生米、黃瓜、紅蘿蔔、香菜、洋蔥,琳瑯滿目。

 

 

說不上是什麼樣的滋味,不過喜歡的人會越吃越過癮,

剛入口時有濃郁的花生香氣、但又很清爽,

後勁是洋蔥帶出的回嗆還帶點洋蔥甜味,很過癮,

看上去不像是多厲害的料理,卻非常好吃,決定把它學起來自己回家做看看。

 

 

1368082798-1523442972.gif   檸檬鱸魚

好大一尾,果然如同說明上寫的,魚料理就是整條魚,

而且盤子是魚的形狀耶,好特別唷

 

 

魚肉鮮嫩,幾乎就像豆腐一樣嫩了,

湯汁有檸檬的清香酸味,但不會蓋過鱸魚本身的甜味,

有別於家常的醬油清蒸,不一樣的清爽滋味。

 

 

1368082798-1523442972.gif   泰式辣炒牛肉

以辣蝦膏拌炒牛肉,檸檬葉提香,

吃起來微辣中竟然還有股香甜的椰糖味,有點類似香茅的味道。

 

 

牛肉大片不會老,份量不少,

搭配香菇、洋蔥、芹菜梗,多了分蔬菜的清脆口感。

 

 

1368082798-1523442972.gif   金錢蝦餅

這盤上桌,大家開始聊說月亮蝦餅是台菜,台灣人自己把泰國的金錢蝦餅改良而成...

泰北料理只有金錢蝦餅可以點,代表店家堅持提供正統的泰國菜嗎?哈哈

 

 

超級推薦這道,簡直是我們的秒殺款,

有厚度的金錢蝦餅,外皮炸得金黃酥脆,些許黑胡椒辛香料點綴提味,

裹著飽滿多汁的蝦泥,好有彈性,能吃到整隻蝦仁,有蝦子的香氣和口感。

 

 

再沾上甜甜的醬料,有夠好吃,

可惜限點一次阿!!!

 

 

1368082798-1523442972.gif   牛肉炒河粉

這河粉吃起來比較像是客家粄條,紮實Q彈。

 

 

炒到河粉邊邊微焦,台語叫做『赤赤』,有鍋氣,不會油膩。

牛肉夠嫩,還有炒蛋香,和脆甜的豆芽菜。

 

 

1368082798-1523442972.gif   咖哩炒雞肉

這道咖哩醬很濃稠,帶有甜味,

因為點餐時我們要小辣,所以每道菜都有微微的辣味開胃。

 

 

雞肉部分應該是用雞腿肉,肉質很嫩,而且不會吃到很多皮

發現他們家的配菜,洋蔥和香菇很常出現耶!

 

 

1368082798-1523442972.gif   泰式家常豆腐

炸過的芙蓉豆腐,搭配玉米筍、洋蔥、豌豆莢、紅蘿蔔、豬絞肉,一起勾芡。

 

 

大塊軟嫩的豆腐,入口滑順,連同勾芡醬汁,一起配飯吃還不錯。

 

 

1368082798-1523442972.gif   椰奶水果冰

剉冰淋上椰奶,下方有椰果、芭樂、鳳梨等水果。

 

 

這組合讓我想起了美村點頭冰,不過少了紫糯米和西米露,哈哈

香濃的椰奶,配著新鮮水果,作為清涼解膩的完美ending 1490742373.jpg  

 

 

這家泰北料理雖然裝潢不如其他泰國料理金碧輝煌,服務一般,

但是菜餚味道很不錯,很道地,而且價格相當實惠。

一路吃下來的整體感覺,是這家餐廳在味道的調配上頗用心,

每道菜吃起來都有不同醬汁與香料,帶出風格相近又各有個性的泰式料理,

比較不像其他的泰式料理餐廳,一整個都是相似的酸辣味道,剛吃過癮但幾道下來就稍覺膩味。

 

我們這回是每人398元吃到飽專案,由於某些人猛灌啤酒就飽了(啤酒沒有包在吃到飽裡面喔),

結果如預期地戰鬥力薄弱,原先想說火鍋一吃下去,很快就飽了,沒有先點火鍋,

吃到最後,也無力再加點,就沒機會吃到。

其實除非很多人一起來,不然以每道菜是3、4人的份量,

還真的沒辦法來一次餐廳、就把所有菜色都吃過一輪,

那還是量力而為,之後再找機會來吃。

如果自覺不是大胃王的朋友,用單點的也很平價。

所以我們已經講好,下次來吃到飽,

要約食量大的一起(負責清菜尾XD),然後先點火鍋嚐嚐看囉!

 

 

1379853301-2725529659.gif  泰北料理AHANISAN-中港店

地址:台中市台灣大道二段287號

電話:(04)2329-9329

營業時間:11:30-14:00 17:00-21:30 每月第二、四週一公休

FB粉絲團:就愛泰國菜-泰北料理

官方網站:http://www.ahanisan.com.tw/

 


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