台中中區【萬益食品-御禮禮盒】

 

說到台中豆干,應該有許多人都會想到萬益,

從1954年開店至今,萬益可以說是中台灣具代表性的在地美食之一,

就連水星人Rika媽媽看到,都會回憶起~以前過年時都會去中山路總店秤重算斤的辦年貨,大買豆干、肉乾的,

有人情味的老店,品質也是被大家所肯定,

今天水星人就要來嚐嚐這歷久彌新的好滋味呀1490742436.jpg  

 

 

萬益食品在中部已有十四家門市,全省門市的產品統一由中央工廠供應,確保品質一致,

榮獲顧客滿意度的金質獎、全國食品消費金牌獎等得獎紀錄無數,

最近又獲得了臺中市好禮金禮獎,在地特色的萬益食品,絕對是能夠代表台中的最佳伴手禮1490742373.jpg  

 

 

我們來到中山路與三民路口的萬益食品總店,

店面明亮舒適,而且店員個個熱情好客,親切有禮,很有賓至如歸的感覺 

 

 

萬益食品有豆干類、肉品類、乾果類、蜜餞類、海鮮類、素食類,還有香腸等

樑上創始人的照片與創業故事,訴說著將好口味傳承的使命與用心

 

 

一般人對萬益的第一印象,當然就是好吃的豆干

架上擺放著各種口味的豆干,是不變的好味道

 

 

但萬益食品創始人「廖萬益」先生,早期就是以批發肉鬆、肉乾等加工食品經營起家,

加工肉類商品都相當好吃,像是它們家的肉鬆,肉的成分較多,吃起來纖維長,肉的蛋白質含量多,

不像其他家的肉鬆都是添加過多豆粉

 

 

除了拉鍊包外,依舊保持傳統販舖的特色,可以秤重買

適合喜歡少量多樣,或是大量採買的顧客

 

 

萬益食品的禮盒也是很有名,伴手禮物大方又好吃

 

 

這就是榮獲臺中市好禮金禮獎的御禮禮盒

「萬中選一」的萬益,是台中伴手禮的首選

 

 

御禮禮盒的內包裝分成三盒裝,

其中一盒是萬益的明星產品-千層豆干,一盒中有原味和辣味各一包

 

 

另外兩盒則是肉干類,包含了肉香十足的切片肉干和原味薄片肉干

 

 

貪吃的水星人,當然要通通都打開來品嘗1490742392.jpg  

不過要提醒大家,豆干的保存期限較短、肉干可以放比較久,買來自用或送禮時記得留意一下賞味期

 

 

1379853378-3364313465.gif  千層肉干(原味)

萬益的明星商品

使用特製滷汁,添加十幾種高級中藥熬煮,滷到濃郁入味

 

 

豆干口感多汁軟Q,一般總覺得滷這麼久、滷到這麼深色的豆干,咬起來應該會硬梆梆,

但萬益豆干是入味又帶有彈性,連我爸爸牙齒不好,都吃得很開心1379853343-215268435.jpg  

 

 

1379853378-3364313465.gif 千層肉干(辣味)

特選黑胡椒及獨家辣粉,

它的辣不是一口咬下就很嗆辣那種,而是後勁溫辣,和原味一樣很juicy

 

 

千層豆干的厲害之處,就是層層口感、一層一層的香氣,

看這豆干剖面就知道,它的滷汁不只是表面有味道而已,而是整塊入味,紮實的香Q又涮嘴,不小心吃完整包也不覺得膩

因為豆干的保存期限較短,常溫放置約4-7天,就要趕快食用完畢唷,

不過應該也不用擔心,這豆干一打開通常不出一天就會被啃食光了1490742341.jpg  

 

 

1379853378-3364313465.gif 薄片肉干 (原味)

 

 

薄片狀的肉干,相當有嚼勁,在口中細細品味肉香,會越嚼越香

 

 

1379853378-3364313465.gif 切片肉干 (原味)

 

 

這也是萬益的明星商品,

使用天然紅麴調味,口感鬆軟香甜,

是好咬斷的那款,吃多也不會嚼到腮幫子痠疼

 

 

除了御禮禮盒內商品外,萬益還有許多好吃的,店家特別推薦給我們試吃看看~

1490751016.jpg  豬肉角

特選後腿腱子肉製成,由特製醬汁醃過,

口感偏硬,用手撕成條狀吃,吃起來有肉香,而且越嚼越香,屬於耐吃型的

 

 

1490751016.jpg  花心少爺(有筋牛肉干)

 

 

採用整塊牛腱子心肉人工片切

我覺得這好特別,很少看到帶筋的牛肉干耶

筋肉分布,紋路明顯漂亮,很有咬勁,我就愛牛肉那股香味

 

 

1490751016.jpg  黑胡椒肉捲

精選腿肉加上香辣胡椒以獨家製法製成,

捲狀的肉品也很特別,口感是軟的,甜甜辣辣,

味道就是印象中濕濕的、有豐富肉汁帶甜味的傳統肉干

 

 

1490751016.jpg  碳燒魷魚絲

一般我們吃到的魷魚絲都是硬硬的,會塞牙縫,嚼到下巴很累

萬益這魷魚絲竟然是軟Q的,非常順口,也是一次能夠吃很多的涮嘴零食

 

 

1490751016.jpg  遊玩嘴

其實就是魷魚嘴,快炒店會吃到的龍珠,

不過一般都是弄成炸龍珠,萬益則是用滷的

這魷魚嘴的個頭較大,獨家配方調味,有咬勁,還吃得到牙齒喔1490742348.jpg  

吃下後,會想說老闆請再來一杯啤酒(誤)

 

 

萬益食品是台中美食伴手禮的老牌子,也是許多老台中人的共同回憶。

以豆干、肉干為主要特色商品,其他口味的各種零嘴小吃也非常美味。

萬益食品不只是牌子老、品質好,更獲得了台中市政府好禮金禮獎的肯定,

所以過年過節、送禮迎賓、自用或招待客人,都非常的適合唷! 

 

 

1379853301-2725529659.gif  萬益食品(中山店)

地址:台中市中區中山路213號1樓

客服專線:0800-886677

網郵專線:0800-585888

官方網站:http://www.wanyi.com.tw/

臉書粉絲團https://www.facebook.com/WanyiFoods

 


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