還記得上回下午偷閒到華美街與中港路口的惠蓀咖啡，
享受了悠哉的午茶時光，
價格親民又豐富的套餐組合中，
我們有點了招牌冰咖啡，特別感到驚艷，非常順口!!!
於是離開咖啡館時，也順道帶了一盒掛耳濾泡咖啡，也能回家解解饞
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惠蓀咖啡的每項產品皆經過SGS檢驗，絕無任何危害人體成分，
現在食安危機，實在需要安全的食物呀
一盒5包入，包裝非常的樸實但不失質感。
產品包裝上都有營養成分標示，還有沖泡方法，非常清楚明瞭。
還有寫著惠蓀咖啡的故事。我想這就是所謂的故事行銷，呵呵。
不過根據平日有喝咖啡習慣的長輩說，惠蓀咖啡的名氣雖不如古老坑道咖啡那樣炒得出名，
但就真材實料感，跟純度品質而言，惠蓀真的可算是低調的名牌呢。
話說掛耳咖啡，可不是這個.... ((硬要置入最愛的拉拉熊
因為在等著煮開水的過程中，想著掛耳掛耳，就想到這口愛的掛耳拉拉熊...
接著來示範掛耳咖啡的操作技巧，讓我來一一解謎
話說上回Rika教媽媽怎麼用掛耳咖啡，
發現媽媽流露出對我十分崇拜的眼神，心中不禁得意了起來XD
那就拿回公司，按著步驟來沖泡咖啡吧
首先要準備好杯子和熱水
有沒有看到咖啡專用的滴漏壺，看起來很厲害吧
按照包裝上說明來一一示範
裡頭是長這樣的
步驟一、撕開
依濾紙袋上箭頭標示方向撕開
箭頭下方有易撕虛段設計，所以很好撕
步驟二、拉開
將附加在濾紙雙面的掛耳拉開，掛在咖啡杯子兩旁的邊緣上
沿著咖啡杯邊緣將掛耳緊密掛上
基本上呢，這個掛耳的步驟呢，因為包裝非常的簡便跟清楚，所以也沒甚麼技術難度的感覺。
反過來說，這惠蓀咖啡的掛耳設計非常的好用跟實用，真的很方便。
看一下未沖泡熱水前濾泡包中咖啡粉的模樣
步驟三、先注入少量開水，慢慢倒喔
據說要"涓滴"，讓咖啡粉受熱水有發泡的感覺，然後濾過滴入杯中，就是令人心醉的咖啡香。
再分數次持續注入開水至滿
看我倒倒停停、倒倒停停
依個人的喜好調整浸泡秒數
還有就是可以依個人口味來調整水的注入分量。
步驟四、取出
將掛在咖啡杯子兩旁的濾紙掛耳拿起
基本上我沖泡的水大概只有250cc，其實可以到350cc以上都很有味道。
沖濾泡完畢後，即可享用一杯現沖的香郁咖啡
這咖啡真的是道地的惠蓀風格，樸實而濃郁，道道地地的黑咖啡，香味四溢。
我跟同事們的共同心得是，惠蓀咖啡的真正厲害在它入口的口感。
就是不花俏、實實在在，是讓人接受度很高的那種香味。
感覺好像我都快詞窮了，但是說真的，它就是讓人實在可靠，一種令人舒服的信任感跟安定感。
上班時繼續喝
真的很順口，讓人會想要一口一口啜飲
留在嘴巴有種低迴而實在的香氣
特別拿出咖啡豆項鍊來搭配掛耳咖啡，
真是好咖啡、好午茶時光
惠蓀咖啡真的很不錯唷。可靠又實在。
我覺得非常推薦給愛喝咖啡、有喝咖啡習慣的人，
特別是一些上班族呀、或是長輩呀，
惠蓀咖啡真的是很讚很好的選擇，
大推唷！！！
台灣惠蓀咖啡-華美館
地址：台中市西區華美街494號
電話：（04）2326-0862
傳真：（04）2326-1925
營業時間：AM9:00-PM08:30
其他分店資訊
台北藝大館：台北市北投區學園路一號02-28961292
日月潭向山館：南投縣魚池鄉中山路599號
埔里根之美主題館：南投縣埔里鎮中山路四段2-12號
惠蓀林場館：南投縣仁愛鄉新生村山林向1-12號
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