水星人的怪咖時代

南投水里【謝家肉圓】

水里車站出來，有好多的肉圓店。

但老實講，一下子找不到當地耆老，

所以也搞不清楚真正的老店、或最有名的是哪家。

車站往前走，右手邊巷子口彎進去，就看到一個招牌， 
寫著70年老店。看老阿嬤熟捻的舀湯、插剪肉圓，我想應該可以試試。
至於是不是真的70年老店，不管你信不信，反正我是信了。

我最愛看這種老味道的價目表。而且，好便宜啊….

馬上先點了肉圓來嗑，還有特製辣醬。 

那個粉紅色的辣醬其實不辣，有點甜甜的，不過吃下去還真有些麻麻的辣感，蠻特別的。 

千萬別以為那是草莓醬。 

肉圓剪開，簡單的一塊小瘦肉，一些些筍丁，還有清爽可口的醬料。
簡單、實在！

他的肉圓皮是米漿比較濃的、皮比較軟嫩的那種， 

不像台中或彰化肉圓那種甘薯粉較多、口感較Q的肉圓皮。
不過我覺得這種皮吃起來，比較清爽。

接下來，湯就厲害了，我們各種湯都點了一碗，
左下角是貢丸湯、右下角是豆腐湯，

上面則是綜合湯，阿其實就是貢丸+豆腐。

看到貢丸跟豆腐長的這麼不規則，就知道它們是手工的。
真的很有親切感。而且口感就是不會有機械做的那種不自然彈性(就是像橡膠球那樣的彈性)，
有不規則的緊實，但又鬆軟綿密。我
愛死這種古早味了。舀入清湯，一碗10元，大滿足捏！！ 

 貢丸湯哥哥特寫

豆腐湯弟弟特寫

三人吃完四顆肉圓三碗湯，飽飽飽才140元。真是大大的讚啦!!!

 
店家資訊

店名 : 謝家肉圓
店址 : 南投縣水里鄉太平街3號
電話 : 049-2771654
營業時間 : 08:00~19:00