水星人的怪咖時代

中壢織田信長拉麵

織田信長拉麵
桃園中壢超人氣拉麵店
浮誇現撈活體波士頓龍蝦拉麵，
日式料理結合創意鐵板燒，
迷你丼飯料多到滿出來！

織田信長位於中壢區環西路二段，
低調藏身在社區大樓1樓，
附近有中壢國民運動中心停車場。
(汽車每小時收費20元)

一走進門就看到日本武士鎧甲，
感受到織田信長大人的氣勢啦～
圍繞著板前的ㄇ字型座位，
算一算僅有12個座位，
依現場排隊，不開放預約訂位。

點入看織田信長菜單
日本拉麵店常見的自助點餐機，
如果是第一次去的客人，
店員會詳細介紹操作，
供應拉麵、小菜、主菜、迷你丼、
松露粥、甜點、酒精和飲料。

每人低消為一碗麵，
僅限內用，免收服務費，
餐具、開水可自取，
不提供外帶打包服務。

裝水的日本瓷杯真可愛，
圖案都不太一樣。
 

爽口翡翠海帶絲 38元
口感脆滑，一絲絲溜進嘴裡，
滋味鮮香帶甜。

辛胡麻皮蛋豆腐 58元
有別於台式皮蛋豆腐，
是很嫩的雞蛋豆腐淋上胡麻醬，
溫潤滑嫩，較不那麼鹹。

很辣果醋魚皮 38元
膠質豐厚的鯛魚皮，Q彈有嚼勁，
辣椒、蒜頭醃出重口味，
很辣很過癮，大頭怪狂推～

主廚特製韓式泡菜 48元
酸辣開胃，脆口多汁。

黃金泡菜 48元
不敢吃辣可點這道，
散發蔬果清甜。

迷你醬烤櫻桃鴨胸夢美人丼 70元
選用日本北海道夢美人米，
鋪上醬烤宜蘭櫻桃鴨胸，
+50元加購日本自醃鮭魚卵
料多到尖成一座小山。
 

櫻桃鴨肉質細嫩帶彈，
晶瑩剔透的鮭魚卵，
在口中彈破出鮮美海味。

迷你頂級翼板牛鮭魚卵丼飯 198元
週五六日限定，
放滿美國翼板牛、日本鮭魚卵，
再打上一顆半熟蛋，
把丼飯的邪惡度推到最高峰。
 

翼板牛保有充沛的肉汁和香氣，
香Q米飯拌入金黃蛋液，
結合蛋香滑潤，非常好吃，
織田信長的丼飯也好強哦！！

說是日式料理板前席，
又像在吃高檔鐵板燒餐廳，
可以近距離欣賞廚師料理秀，
視覺和味覺雙饗宴。

餐點現點現做，
日式拉麵放入鐵板現炒豆芽菜，
大頭怪說師傅來應徵織田信長時，
不只要有日本料理經驗，
還要會鐵板燒XD
 

店內有個大水族箱，
養殖活跳跳的波士頓龍蝦。

只要點波士頓龍蝦雙人餐，
就會從水族箱現撈活體龍蝦，
展示給客人看，也能拍照打卡，
確定是百分之百最新鮮。
 

波士頓龍蝦雙人拉麵 1588元
來自加拿大A++波士頓龍蝦，
現撈活體龍蝦料理，
自由選擇搭配牛叉燒或雞腿排，
包含兩杯飲料。

浮誇系海陸雙主餐拉麵上桌！
以新鮮全雞地雞搭配豬大骨
熬出乳白色的雞豚湯底，
釋放膠質的濃厚香醇。
 

每碗拉麵各有半隻龍蝦，
活體龍蝦肉質肥厚Q彈，
海味爆發超鮮甜～～
比冷凍龍蝦好吃n倍。

廚房會代為處理龍蝦螯，
可以輕輕鬆鬆大嗑龍蝦。
 

美國頂級牛梅花製作叉燒，
上桌前會再稍微炙燒，
鮮嫩又有厚度，口感很棒。
 

拉麵放有不少配料，
外Q嫩的溏心蛋、
香菇、玉米、櫛瓜等烤時蔬，
還有師傅鐵板現炒豆芽菜。

另一碗拉麵點了雞腿排，
撲鼻的醬烤香氣，
皮酥肉嫩，咬下去好juicy。

紹香雞醬炒拉麵(附湯) 328元
師傅鐵板現炒料理，
香到你不點都不行XD
附有一碗雞豚高湯。

拉麵加上特製醬汁鐵板爆炒，
配溏心蛋、烤時蔬、洋蔥丁、蔥花，
似乎有默默講究擺盤配色。
 

雞腿肉份量不少，
肉質鮮嫩，醬香入味。
 

炒拉麵好彈牙，
裹上均勻醬色，滋味濃郁，
口味上稍微偏鹹，
最後可倒入雞豚湯變成湯麵。
 

松露海鮮粥(湯飯) 230元
南美白蝦熬煮的鮮味湯底，
整碗料裝得有夠滿。

放有5隻南美白蝦，
但是要自己剝殼XD
大顆蛤蠣咬下去會噴汁，
黑松露點綴出高級風味。
 

湯飯融入所有海鮮精華，
同時保有米粒口感，
裡頭還吃到手工墨魚丸，
每一口都好濃好鮮。

韓國進口Vtalk氣泡飲 68元
有粉紅蜜桃和水藍檸檬口味，
沁涼酸甜，顏色繽紛。
 

倒入高腳杯超夢幻，
瞬間高級感激增，
明明就只是風味汽水XD
 

北海道特濃鮮奶冰淇淋 90元
浮誇沁煙更顯神秘感，
師傅說是液態氮急速冷凍，
現場製作成冰淇淋。
 

北海道鮮奶為基底，
比一般冰淇淋更細緻順滑，
但融化速度頗快，要趕緊品嚐。
 

綿密烤布丁 70元
店家手工自製的布丁，
灑上酥脆烤餅乾，好吃。

很有想法的日本拉麵店，
店面雖小，卻能極盡各種浮誇XD
每道料理我們都喜歡，
難怪谷哥評價4.8顆星超高分，
可惜胃容量有限，
下回再來挑戰巨無霸海大蝦。