水星人的怪咖時代

彰化員林八寶冰

彰化員林光明街小吃推薦，

番薯市八寶圓仔冰

在地人都推薦的知名老店，

只要銅板價30元的古早味美食，

還有軟Q燒麻糬！

每次到員林車站附近必吃，

有八寶圓仔冰、圓仔湯、燒麻薯和湯圓等，

傳統甜食冰的熱的都有，價格非常親民。

現場用機器製作圓仔，

這是八寶圓仔湯的靈魂人物。

八寶基本上是固定的，

因為生意很好，店家先把料裝盛在碗裡，

只要客人一點，就能迅速上桌。

點了大家推薦的八寶圓仔冰和燒麻薯，

是說這樣一冷一熱交替吃，

不知道會不會拉肚子XD

八寶圓仔冰 30元

剉冰在上頭，

淋上糖水，微甜感。

下面藏了好多料，

有綠豆、紅豆、大豆、花生、

地瓜、鳳梨、小湯圓、脆圓...

豆類熬煮的軟爛，切塊地瓜也好吃，綿綿桑桑，

有些剉冰店的料，可能會煮起來擺放很久，

番薯市八寶圓仔冰大概是生意很好，

配料吃起來都很新鮮。

我最喜歡小湯圓和脆圓，

有口感，不會爛爛的或太硬，

湯圓Q軟，脆圓則更有彈性和脆度，有嚼勁

料多豐富的八寶圓仔冰，不愧是在地人推薦的老店  

燒麻糬(綜合口味)30元

綜合口味有芝麻和花生兩個口味，

燒麻糬上桌，還熱騰騰的！

麻糬Q彈軟嫩，

趁熱用竹叉使力點就能把麻糬分塊。

撒上的芝麻粉和花生粉都夠大方，

芝麻有濃郁的油脂香氣但不厚重。

我更喜歡花生口味，比芝麻更甜一些，

個人覺得這甜度剛剛好，

帶有顆粒感的花生粉，

搭配又軟又Q的燒麻糬，我愛。

番薯市八寶圓仔冰

地址：彰化縣員林鎮光明街216號

電話：(04)833-6245

營業時間：12:00-23:00