水星人的怪咖時代

大成花雞丸

一顆丸子就讓你海陸雙饗宴！

今天來開箱+料理示範

大成海陸雙拼花雞丸

將新鮮食材混搭出新丸意，

同時吃到Q彈花枝和滑嫩雞腿肉，

無論是簡單油炸、水煮、燒烤、油煎，

通通百搭好吃，完美上桌，

主婦們最愛的便利食材  

海陸雙拼花雞丸，

是大成食品新推出的主打商品，

在全省大潤發、家樂福、愛買、

大成安心購門市都買得到。

有清楚的營養標示，

看到是知名品牌出的，就覺得安心多了，

畢竟能對品質嚴格把關、

對食安也相當重視。

通過ISO22000、HACCP驗證之工廠生產，

屬於需加熱調理的冷凍食品類，

以冷凍-18度C以下保存，

保存期限為360天。

包裝活潑可愛，

結合了海洋與山林意象，

就是一個山珍海味全包的概念，

貼心撕口設計，方便拆封。

名字很可愛的花雞丸，

像是花枝丸的臭奶呆版本，

唸起來超有記憶點的！

每包重量300g，

約有12顆花雞丸。

重點是這花雞丸都不小顆，

每顆約25g，比一般丸子還要有份量，

忍不住拿出五十元硬幣來對比，

吃起來就更有飽足感啦！

 黃金炸花雞丸 

好料理的花雞丸，

有多種的烹調方式，

大家可以發揮創意變換吃法，

個人覺得最簡單又好吃的就是油炸。

從冰箱取出花雞丸，不需解凍，

直接放入170-180度C熱油中，

油炸至花雞丸呈現金黃色浮起後，

再炸一分鐘即可食用。

花雞丸在油鍋中，

滋滋作響的油炸聲超療癒，

實在很難抵擋炸物的魅力~

稍微瀝油，

就可以準備上桌囉！

本身帶有胡椒提味的花雞丸，

料理上不需要再特別調味，

可擠上些許檸檬汁，清新解膩，

或是沾點胡椒提味，就很好吃。

一顆顆圓滾滾的花雞丸，

炸過後外酥內彈Q，

大人小孩都愛吃。

嚴選上等遠洋花枝、優質雞腿肉製作， 

咬下一口，海陸美味迎上舌尖，

同時品嚐到濃郁肉香和海洋鮮味，

味道是相當足夠的。

媽媽準備便當不用再煩惱，

多炸幾顆花雞丸，菜色就變得更豐富，

當作主菜也很ok。

內餡以花枝塊、雞肉漿、雞肉塊為主體，

和一般貢丸、魚漿丸的口感不同，

我每次咬到花枝塊，都覺得好驚喜，

很有層次感耶！

超喜歡花雞丸的澎湃口感，

吃起來就更不易膩。

  花雞丸鮮炒時蔬

隨手可得的方便食材，

也可以直接入菜料理。

備料過程也更加輕鬆，

將花雞丸切成片狀，

玉米筍、小黃瓜也切丁備用。

因為個頭比一般丸子來得大，

只要切幾顆就很夠份量。

瞧瞧這花雞丸的切面，

騙不了人的，非常有料，

看到真正花枝塊和雞肉塊。

起油鍋，

放入切成片狀的花雞丸， 

記得要邊煎邊翻動，

不然很容易焦。

煎至外表呈金黃色，

香味飄出，即撈起備用。

油留在鍋裡，爆香蒜末，

將小黃瓜及玉米筍下鍋炒香，

炒一下後就可以加入少許水，

並蓋上鍋蓋，稍微悶煮一下。 

接著，放入煎好的花雞丸，

與蔬菜一起拌炒。

最後加入適量的鹽調味，

拌炒後起鍋，就完成了！

色香味俱全的家常料理，

手殘人妻也能輕鬆駕馭，

頓時很有成就感耶！

不含硼砂、防腐劑，

更能放心煮給親愛的家人吃。

吃到花枝腳和花枝肉塊，

還有一絲絲的雞肉塊，

搭配時蔬，整體口味清爽不油膩。

煮湯更是簡易，

最常見的蘿蔔湯，

煮到不知道要配什麼料時，

花雞丸就來即刻救援啦～

完全可以取代貢丸和魚丸，

更加可口多汁，多重享受。

花雞丸贏過花枝丸太多了，

因為我本身很怕魚漿製品有漂白水味，

花雞丸是以雞腿肉漿為基底，

能夠有花枝的鮮味，同時又沒有腥味，

一次吃好幾顆都沒問題。 

每到冬天，就是狂嗑火鍋的時節，

當然少不了花雞丸，

榮登最愛的火鍋料首選。

海陸雙饗，一次滿足，

適合放入不同風味湯頭，

我們嘗試過柴魚高湯、酸菜白肉鍋，

甚至是麻辣鍋，味道都很百搭。

無論是個人鍋或多人聚餐火鍋，

一丸多滋味的花雞丸，吃過都說讚，

因為市面上少見海陸雙拼丸類，

還有朋友問我們從哪裡買的。

有些丸子在火鍋中會越煮越大顆，

煮久了就顯得軟爛，

花雞丸能夠一直保持紮實有口感，

也是我們非常稱讚的一點   

海陸雙拼花雞丸，

遠洋花枝X雞腿肉製作，

全新創意口味的冷凍丸類，

每顆都飽滿有份量，且不添加硼砂及防腐劑，

這次開箱料理覺得非常滿意，

準備多買幾包放冰箱啦！

  大成花雞丸

FB粉絲團：雞本享受│派對好食雞

購買通路：全省大潤發、家樂福、愛買、大成安心購門市