小時代眷村美食

01

 

很多早餐店都會賣蛋餅,

蛋餅要做到讓人想寫文,

老闆本身一定要很有才, 

要嘛對餅皮雞蛋很講究,

不然就是加了讓人驚奇的料。 

 

02

 

位於青海路惠來市場, 

店名是小時代眷村美食, 

旁邊是很多大人愛吃的盛香味,

小時代則是很多年輕人的最愛。 

 

03

 

每天從早上六點半

營業至下午兩點半,

非常符合大學生的早餐時段。

星期一公休。 

 

04

 

比較簡陋的市場環境,

但偏偏這裡專出美食。 

老闆帶著藍芽耳機,

隨時接聽訂餐電話,

整個人充滿熱情與活力。 

 

05

 

還有自製的檸檬乾,

天然曝曬,比較健康, 

可以買來當零嘴或泡凍檸。 

 

06

 

老闆功夫了得,

十八般武藝精通,

小時代眷村菜單也就琳瑯滿目。

 

07

 

各種飲品也是,

冷、熱、仙草、檸檬系列, 

而且價格都不貴。 

 

08

 

正因為菜單選項太多,

所以老闆乾脆自製排行榜, 

不然每個新客人問菜,

問到來都黃昏了。 

 

09

 

古早味皮蛋蔥花蛋餅 40元

今天就是衝著這道來的,

明明早上才吃過普通蛋餅,

中午聽到要再吃蛋餅,

原本興味索然,沒想到一吃

何止是驚艷,馬上再加點。 

 

10

 

皮蛋加蔥花,真是絕妙的好滋味。

蔥花切得細細薄薄的,

鮮蔥的香味與皮蛋兒,

根本天雷勾動地火,

吃完整個不自覺得亢奮。 

 

11

 

蛋餅皮滑Q可口,

蛋餅與醬汁結合非常美味。

也可以選九層塔皮蛋, 

據說也是另一種上天堂的感覺。 

 

12

 

蘿蔔糕+蛋+肉片 45元

大頭怪說他很少吃蘿蔔糕,

不是因為不愛吃,

是因為小時候愛吃古早味蘿蔔糕,

長大後覺得外面蘿蔔糕都怪怪的。

今天看到眷村美食,決心試看看。

 

13

 

這蘿蔔糕本身很有蘿蔔味,

口感比較細綿,

不會有他討厭的奇怪Q感, 

不過仍不是記憶中的古早味。 

 

14

 

話說回來,這蘿蔔糕加蛋加肉,

飽足感實在滿分,

一般人吃這樣一份,

再配杯飲料,應該就很夠了。

 

15

 

手工煎水餃,口味可混搭,

我們點了高麗菜、韭菜、泡菜各兩顆。

 

16

 

高麗菜煎水餃 3元/顆 

三種口味建議口味由淡到濃。 

水餃皮底部煎得有點焦脆,

搭配沾醬很不錯吃。 

 

17

 

韭菜煎水餃 3元/顆

韭菜的味道很濃很足,

看起來好像不大顆,

但是一口咬下味道剛剛好。

 

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泡菜煎水餃 5元/顆  

泡菜也是屬於重口味,

比較飽滿,吃起來過癮。 

 

19

 

酸菜蔥油餅 30元

因為剛剛皮蛋蔥花蛋餅太令人驚艷,

於是挺著肚子再戰一個蔥油餅,

也是口味獨特的酸菜蔥油餅。

 

20

21

 

酸菜本身炒得非常的香,

滿滿的夾在蔥油餅中, 

加點醬油口味會更融合。 

 

22

 

錫蘭紅茶(中) 15元

紅茶我們點半糖,

不會太甜膩,好喝,

配上皮蛋蛋餅很對味。 

 

23

 

冰奶茶(中) 25元

奶茶也是點半糖,

很滑順,味道不錯,好喝。 

 

24 

 

惠來市場內的小時代眷村美食,

蛋餅、蘿蔔糕、飲料都好吃,

只能再次讚嘆老闆太有才,

把小小的店面,簡單的早餐,

搞得好像道道都是豐富料理,

口味翻新求變,食材新鮮,

想想也是啦,早餐最重要,

早餐一定要吃飽吃好,吃得開心, 

跟老闆素昧平生,但一試就成主顧。

 

 

1490742451.jpg  小時代眷村美食

地址:台中市西屯區青海路二段143號旁

(惠來市場盛香味擔仔麵旁)

電話:0912-067121

營業時間:06:30-13:30

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