台中便當聯歡小西門

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位於太原路上的「聯歡小西門」,

是超過四十年的老店,

最早本店在台中中正路上, 

這間太原店也已25年,

至今用餐時間仍是賓客滿座。 

 

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發現這家老店是因為評價不錯,

加上餐點比較特殊,讓人好奇。

在台北西門當過兵的大頭怪直說,

這店招讓他覺得彷彿身在西門老街。  

 

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店內客人感覺以熟客居多, 

似乎也有不少老饕專程而來。 

不過周邊停車較為不易,

這一點倒是比較困擾的事。 

 

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菜飯的呈現形式屬於日式客飯,

不過主菜菜色蠻大江南北的,

很有多元融合的風味。 

 

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在豐原中正路上也有分店

 

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柴魚湯是店內很受歡迎的附湯,

湯頭口感清爽但味道偏重,

餐前餐後各來一小杯非常剛好。 

 

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點菜單如下~

 

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燉肉飯 85元

單子還沒送出去,菜就來了。

店家說,除了要現炸的主菜外,

餐都可以秒出。

一碗燉肉、一碗白飯,及三碟配菜。 

 

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招牌燉肉飯就是梅干扣肉,

外觀跟味道都很古早味的感覺。 

梅干本身很下飯,而且還有口感,

鹹中帶點酸氣,開胃又有飽足感。

 

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梅干扣肉的肉質不會太過於軟爛,

保留比較傳統的鹹度,不甜,

肉一入口就想扒飯,在嘴中香氣迷人, 

這扣肉跟白飯根本天作之合。 

 

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不同於現在時下肥膩的爌肉,

我覺得這扣肉的精彩處反倒在瘦肉,

瘦肉部分咀嚼有絲絲入扣的感覺,

搭配一點點的肥軟部位,口感頗佳。

 

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蛋黃瓜仔肉飯 75元

這一道令人回味的家常菜,

在一般餐館很難吃得到。

它不只很配飯,配菜也很融洽。 

 

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瓜仔肉的口味偏甜,瓜仔味道四溢。

肉質嫩,口感好,

光看照片想起味道就口水直流。 

 

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鹹甜瓜仔肉嵌入圓滾飽滿的蛋黃,

蛋黃中和了整個瓜仔肉的味道,

同時讓原本軟口的肉帶點沙沙口感,

味道跟口感都瞬間變得豐富,

這口味之妙只能佩服先人智慧。

 

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因為味道跟口感獨具風味,

吃完一整碗蛋黃瓜仔肉飯都不覺膩。 

客飯的配菜看似簡單,

但其實也都很用心,不錯吃。 

 

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餐前來杯柴魚湯,開胃,

餐後來杯柴魚湯,去膩。 

這樣一餐就有飽食的幸福感。 

 

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問起長輩這間超過四十年的老店,

結果發現他們大多不記得店名,

但講起以前中正路上那間賣

「燉肉飯、蛋黃瓜仔肉飯」的店,

好像記憶突然全部湧現。

秉持古早味的口味,

是很獨特難得的風味,

有機會可以來嚐嚐。

 

 

聯歡小西門燉肉飯-太原店

地址:台中市西區太原路一段46號

電話:(04)2313-4267

營業時間:11:00-13:30(週日公休)

聯歡小西門燉肉飯-豐原店

地址:台中市豐原區中正路493號

電話:(04)2526-8010

營業時間:10:30-14:30,16:30-20:30

 

 

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