日新地瓜球ㄚ婆QQ地瓜球

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地瓜球是我到夜市必吃的小吃,

之前會為了地瓜球專程衝去逢甲夜市,

但大家都知道逢甲地瓜球排隊排得很誇張,

上網搜尋台中地瓜球推薦,

看到網友很推日新戲院對面、

向上市場也有開的阿婆QQ地瓜球,

還有忠孝夜市的Q式、開源社等,

決定要來一一擊破!

 

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地瓜球攻略第一發,

來到日新戲院對面的阿婆QQ地瓜球,

攤子位於中華路上,7-11前方,

看電影前一定要來買一包的啦!

 

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招牌寫著台中中美街

阿婆QQ地瓜球,

向上市場也有一家一樣的,

看來應該是向上市場的先開。

 

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分為大、中、小包,

20至50元的銅板價小吃,

全素美味,老少皆宜。

 

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攤位還算乾淨衛生,

店家會用機器將食材壓製成長條狀。

 

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然後手剝成一定大小,

一一送入油鍋。

 

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因為生意很不錯,

地瓜球幾乎都是現炸的,

比較不會炸好裝袋等客人買的問題,

可以吃到熱呼呼美食。

 

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店家不斷地翻覆鍋中的地瓜球,

油炸到表面金黃,用鍋鏟按壓,

然後一顆顆跳進鐵盤中。

這畫面頗為療癒,

不過看得出來店家手會很痠,

就算是冬天,也會流不少汗。

 

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要先稱讚的一點,

日新對面的地瓜球,

份量是有誠意的,

個人覺得比逢甲夜市的多哈哈哈

 

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我點了中包30元,

也是最多客人點的大小,

沒有特別數幾顆,

但已經讓我吃得很滿足。

 

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外層酥香脆,空心膨脹,

嚼起來很Q彈,

最喜歡吃的時候在口中散發地瓜甜味。

 

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這地瓜球不會太硬太乾,

也沒有油炸過頭而焦苦,

我之前有在傳統夜市吃到苦的地瓜球,

真是可怕啊。

 

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中包真的還不少,

我當場沒有全部吃光,

剩下的帶回家,地瓜球冷掉後,

會變得比較香Q有咬勁,

細細咀嚼還是不錯吃,

不會硬邦邦的。

 

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薄脆Q彈口感,享受地瓜香甜,

而且不會炸得很油膩,

我要繼續我的地瓜球之旅,

大家還有推薦哪些台中好吃地瓜球呢?

 

 

1379853378-3364313465.gif   ㄚ婆QQ地瓜球

地址:台中市中區中華路一段77號

(日新戲院正對面)

營業時間:

平日17:30-02:00

假日15:30-02:00

(周三公休)

 

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