台中西屯【秋刀鬪肥牛 丼飯專賣店】

 

今天要來推薦一間我們最快回訪的餐廳,

因為真的好吃,cp值又高!

那就是台中西屯的秋刀鬪肥牛

時尚混搭風的裝潢,熟食丼飯超豐盛,

每日準備新鮮配菜,

丼飯內用無限量供應生菜、湯品、白飯、瓶裝飲料,

平價消費,就能吃得美味吃到飽,

有質感的好店,怎能不大大推薦哩~~~1490742373.jpg  

 

 

秋刀鬪肥牛位於大墩20街上,

永豐棧酒店停車場對面,

靠近台灣大道,地點非常好找。

原先路過還以為開在這邊的店都很貴,

真是大錯特錯了!應該早點來吃的。

 

 

走入店內,用餐環境乾淨寬敞,

時尚潮流的裝潢,營造舒適和輕鬆感。

 

 

裸露的管線、紅磚牆與復古海報,

散發出美式工業風的質感。

 

 

櫃台邊擺設日本小物,

又帶點韓式料理潮店的味道。

結合流行元素的混搭風,

倒也非常融洽地存在著,

相當符合年輕人的喜好。

 

 

發現店家的排油煙系統做得很完善,

讓人感覺很清爽,

身上也不會沾上油膩的燒烤味。

 

 

丼飯內用可自行取用熱湯、生菜。

店內這一隅好有氣氛,

洗手間入口是貨櫃門耶~~

 

 

秋刀鬪肥牛的最新菜單menu

提供了手寫菜單,並有圖片可參閱。

丼飯價位落在208-308元間,不加收服務費。

(每份丼飯內用皆提供無限量生菜、湯、飲料、白飯)

另可單點小菜、主食,還有ASAHI生啤酒。

 

  

歡迎無限續的生菜沙拉,

嚴選高山的高麗菜切絲,新鮮脆甜,

可淋上和風醬、芝麻醬,

我喜歡雙醬混搭,滋味既酸甜又滑潤。

玻璃瓶裝飲料也是無限量喝到飽,

等待上菜時,朋友就說先喝一瓶飲料,

喝完還能續,真的很精打細算耶XD

 

 

隨時撈都非常多料的味噌豆腐湯,

還有熟客教我要往底部撈,就會有很多豆腐 1490742341.jpg  

湯頭有著濃濃的味噌香氣,

紮實的板豆腐,略帶咬勁且有鹹味,

忙著拍照的大頭怪,喝到第一口味噌湯,

就大為稱讚,冷掉也很香,然後又多舀了好幾碗。

 

 

我可能沒辦法吃太多生菜、熱湯,

連最愛喝的玻璃瓶裝飲料也喝不了多少...

因為丼飯本身的份量就很驚人啦,

每一碗都沉甸甸的,擺滿了料,

用心料理的日式丼飯,精緻味美,

還不是吃粗飽的唷!

可以感受到店家的誠意。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  柴魚蘆筍 40元

適合夏日的涼拌小菜,

新鮮翠綠的蘆筍,撒上大量的柴魚片、芝麻,

佐酸甜和風醬汁。

喜歡蘆筍的鮮嫩清甜,

沒有老硬的粗纖維和草腥味,爽口好吃。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  醬燒秋刀魚丼飯 208元

市面上不常見的秋刀魚丼飯,

我沒有不喜歡吃魚,但是超討厭挑魚刺,

懶人的心聲,老闆聽到了XD

飯上大片的秋刀魚肉,

是師傅每天費工去骨去刺,

老人小孩都能輕鬆大口享用,實在爽快!

 

 

要大大讚揚店家的用料實在,

配菜一點也不馬虎。

通常吃到的日式丼飯,為求方便,

配菜多是醬菜,像是蘿蔔乾、牛蒡絲,

秋刀鬪肥牛的配菜都是新鮮蔬菜,

水煮不油膩,不會湯湯水水,

花椰菜、小黃瓜、玉米筍、甜豆,

都保留了原有的爽脆口感和甜味,

更符合現代人養生的概念。

 

 

肥美的秋刀魚,

油脂豐富,魚肉紮實有嚼勁,

醬燒火烤後,散發出甘甜滋味,

同時又保留了秋刀魚的獨有特色。

 

 

橘紅色的魚卵,清爽無腥味,

一顆顆在口中噗脆彈跳。

我也好愛他們家的白飯,

口感軟硬適中,蓬鬆有甜味,

特別使用小鍋煮,讓每一口飯都軟Q。

明明已經吃得很飽,還是忍不住把飯扒光,

而且還能無限續碗,哦~真的太飽了!

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  泡菜肥牛丼飯 298元

選用美國安格斯無骨牛小排,

搭配爽辣的韓式泡菜,

滋味層次更加豐富。

 

 

對應不同主菜的丼飯,配菜會稍作調整,

讓口味更為融洽,配色也顯得豐富鮮豔,

色、香、味俱全了。

 

 

雖然丼飯名叫做肥牛,其實不會肥膩呀!

略帶油花的無骨牛小排,口感軟嫩有彈性。

韓式泡菜清脆酸辣,大約是中辣程度,

對於只有小辣耐受度的我,

確實覺得有辣到,但也非常下飯,

不小心又多吃了好幾口飯。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  唐揚椒麻雞腿丼飯 298元

現炸雞腿,需等候10分鐘。

端上桌時,空氣中就瀰漫著迷人的椒麻香氣。

這碗的份量簡直快爆炸,超出碗面堆疊成小山。

 

 

原來裡頭足足有兩大塊雞腿排阿!

根本就是雙人份丼飯了~~

 

 

雞腿排外層裹粉油炸,

淋上椒麻醬、蒜頭、辛香料調味,

咬入口中,脆皮使人發出卡茲聲響,

裡頭的雞肉好juicy,

一旁等候我們拍照許久的朋友,

強調"即使過了一段時間"

還是非常鮮嫩多汁 ((有怨念XD

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  雞腿排 100元

去骨浸漬的雞腿排,

烤至八分熟再悶燒至全熟,醬燒濃郁,

配上番茄、花椰菜、玉米筍等鮮蔬。

 

 

外皮烤香略酥脆,以白芝麻提香,

肉質軟嫩香滑,好好吃唷~~

也可以擠些檸檬汁,味道更為清新。

 

 

下次想來吃他們家的雞腿排,

應該會陷入選擇障礙,

因為炸的、烤的,都好美味,

直叫人難以取捨 1490750996.jpg  

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  揚蝦干貝 128元

店內的招牌小菜,

酥炸香脆的蝦子和干貝,

灑上些許胡椒粉及秘製醬汁。

 

 

外酥內鮮,干貝Q彈,

蝦子也好甜。

不會覺得海鮮炸過後會可惜,

反而滿加分的耶!

 

 

這天吃完秋刀鬪肥牛後,味道好又很飽足,

隨後大頭怪就帶韓國來的朋友大嗑丼飯,

的確是值得招待朋友的好餐廳。

200、300元的丼飯,份量多,配菜新鮮爽口,

還有生菜、熱湯、玻璃瓶裝飲料、白飯吃到飽,

每一口都是精緻用心,不是吃粗飽的,

連不常講cp值的我們,都忍不住想說真的很高,

之後也會常常來吃的,好評大推薦!

 

 

cgmc59805403059c7aee8f9c844d877a84c153.gif   秋刀鬪肥牛 丼飯專賣店

地址:台中市西屯區大墩二十街51號

電話:(04)2320-0507

營業時間:11:40-14:00、17:00-20:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/suzukidonushi/

(假日限時用餐1小時)

 


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水星人的怪咖時代

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  • 身體好健康
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