台中西屯【姊妹招牌意麵】
有一種店,是去一次驚豔,去兩次覺得so so,然後就不會再去;
另一種店,是第一次去覺得還OK,後來不知不覺越來越常去,
像是一種被制約的感覺,彷彿這家店已經成為生活中的一部分。
這家位於中工三路跟天保街口的這家姊妹招牌意麵,就很有這種感覺。
作為一家老牌的居家型店面,這家姊妹招牌意麵一直陪伴著我們,
不會過分招搖,也不會太過低調,
總之,就是這樣一直開著,老客人一直來,生意穩定,值得信賴。
這樣的店,當然有一定的好吃度,
不過更重要的是它的那種家常性,
價格很親民,然後今天有什麼菜就幫你放進去,
像老媽煮飯一樣,總是怕你吃不飽,叫你一定要吃飽。
好了,言歸正傳,就看看姊妹招牌意麵的菜單看板吧!
什麼都有,從麵到湯,到飯、肉圓、涼麵、滷味,應有盡有。
今天來的時間是中午前時刻,店家正忙著準備外送的便當,
平常不管是中午或晚上的用餐時間,
內用和外帶的客人都是絡繹不絕。
要特別強調的是,店家煮麵都會撒上一把蔥花香菜,
因為蔥花跟香菜是混在一起的,
不喜歡香菜的朋友記得先提醒店家。
因為姊妹也有做便當,
所以也有一些便當配菜。
不只好吃,重點是,CP值真的很高。
店內座位不少,空間也很寬敞,
去吃的時候,正好遇到店家在準備中午的外送便當。
很家居的用餐環境,
常常一個人就在這裡邊吃麵邊看電視。
點菜單有分內用跟外帶,
外帶菜單是粉紅色的。
因為賣的東西很多,所以各種醬料也很齊全,
而且都是老麵攤常用的醬料牌子。
店家自己炒的蔭豉辣椒醬,配飯配麵都很過癮。
招牌意麵是有料的,50元一大碗,
一般女生吃這碗就非常有飽足感了。
招牌意麵的湯料,有火鍋料、甜不辣、菜頭、丸子、青菜,
份量都是這麼多,但組合每天偶有變化。
麵煮得恰到好處,湯頭也很不錯,
吃完就是一整個平凡的小確幸感。
這顆福州丸也是很重要的配角,餡裡頭還有湯汁,
另外,店家為了照顧外食者,青菜總是多放一些,很貼心。
肉圓+內燥飯+意麵,只要100元,一次吃三種東西,超爽超飽的。
肉圓是比較像彰化肉圓的那種,
裡頭有一大塊的瘦肉餡,加上一些筍丁,
然後淋上甜醬與蒜頭醬油。
在麵店就可以吃到不錯吃的肉圓,真的是很感動,
肉塊搭配Q皮與鹹甜醬汁,一整個在口中化成懷念的美味。
肉圓皮有一定的水準,
不是有地雷的那種軟爛皮。
百元超值餐的第二道是香菇肉燥飯。
香菇肉燥加上配菜,這一碗30元實在很划算。
配菜也是每天都有變化,感覺就像老媽煮飯,
今天有什麼菜就配上什麼菜,每天吃也不乏味,
而且份量不少,一般人其實光吃這肉燥飯就飽了。
百元超值餐的第三道,是湯意麵。
大頭怪這種人,就是每餐都想有飯有麵,還要配湯,
這碗湯意麵就足以讓他的滿足一次到位。
簡單的湯意麵只要35元,跟50元的招牌意麵比起來,
雖然少了福州丸、甜不辣跟火鍋料,
但菜頭跟青菜一樣是不會少,從這碗湯意麵就看得出店家的誠意。
剛有提過,姊妹的滷味CP值很高,我們很少講CP值的,
但逆砍砍,這樣一盤,在台中,賣30元,這樣說它CP高應該不過分吧!
這滷味拼盤,真的佛心來的,
有海帶、豆包、豆干、甜不辣、豆干條...
不只是量給得豪氣,種類也隨意的很霸氣,
我記得每次吃得拼盤都有點不太一樣,應是隨機組合的。
雞絲麵也是很不錯的選擇,一樣是不小碗,
裡頭還有青菜、三角豆腐、菜頭,
搭配雞絲麵湯頭,真的是好吃。
因為很喜歡吃豆包,所以點了個豆包湯來吃吃,
沒想到,這麼多豆包,還有菜頭紅蘿蔔,只要25元。
豆包給得這麼澎湃,一定要來個疊疊樂的啊!
看完姊妹招牌意麵賣的東西,跟他的價錢,
相信您可以體會,為什麼我們的生活會離不開他,
因為太划算了嘛,而且也超方便的。
吃麵吃飯吃小菜吃肉圓,應有盡有,
湯頭跟配料,甚至青菜,也都是充滿愛心的盡量給,
就像小時候的好心鄰居或老媽煮飯那樣,
不怕你會吃,就怕你吃不飽,
而且有什麼就放什麼,煮出來永遠都是美味滿分,
有空來找水星人一起吃姊妹招牌意麵唷!
地址:台中市西屯區中工三路231號
電話:(04)2358-9124
營業時間:09:00-13:00、16:00-20:00
滿300元即可外送,請於早上11點前訂購
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