台中南屯公益路餐廳【野安燒烤】
我特別喜歡吃燒烤，一年四季無論春夏秋冬，
只要大家相約要聚餐，我一定是提議要吃燒烤 
先前部落客朋友寫文分享台中公益路燒烤推薦，看到了這家【野安燒烤】，
竟然用英式下午茶三層架來放燒肉，還有精緻buffet吃到飽，
勢必要找機會來試看看了!!!
位在公益路上的野安燒烤，
身處於台中美食餐廳的一級戰地，
如果裝潢不夠好、東西不夠好吃，可是很容易被淘汰的唷！
餐廳前方的小造景，綠栽閒適，
提供特約停車場，有附近的大益、大進、育利、育新等停車場，
餐廳消費滿千元折抵停車券1張 (1張折抵1小時)。
走入餐廳內，佈置地很有品味，
裝潢大氣、又有格調，用餐環境是無庸置疑的舒適。
(更多野安燒烤介紹)
一樓挑高的設計，寬敞大方，
每桌座位區都以屏風區隔，可以保留些許的隱密感。
野安燒烤的二樓，則是私廚料理，
客製化的餐宴，款待貴賓的好選擇。
帶有中國風的氣氛營造，古色古香。
如果是人多的聚餐，也能併成大桌，
以屏風圍起，在不受干擾的空間，盡情享用大餐。
菜單以提供2人、3人套餐為主，
雙人套餐的價位，從980元的銅盤烤肉到2380元的豪華海陸都有。
也可加點單品，以及酒品。
野安燒烤最不一樣的就是精緻buffet吃到飽，
由五星級金牌主廚精心製作，會不定期更換菜色 (看更多菜色)
受歡迎的buffet，客人一直夾取，
服務生也會即時補充更換，能吃到不同的菜色。
選擇多樣化，聚集多國特色料理，
從韓式小菜冷盤、西式焗烤、中式大菜，到精燉湯品，
就連生菜沙拉都有精緻的擺盤。
中菜料理不少，
覺得這家是可以帶長輩來品嚐的燒烤餐廳。
吃燒烤容易口乾舌燥，
熱茶、烏梅汁、綠茶、汽水也都是無限暢飲。
另外還有提供甜點、水果，光是吃buffet就能吃很飽。
第一盤先來個開胃的冷盤小菜，
港式酸蘿蔔酸脆爽口，
紹興雞肉捲酒香濃郁，滑Q的豚腱凍，
大頭怪最愛韓式甜不辣，辣香有嚼勁，還帶點甜味。
黃金泡菜脆口鮮辣，吃起來像是油飯的健康炒飯，
我喜歡月見沙拉捲，外觀如同日本壽司，
裡頭是軟綿的馬鈴薯，好吃。
簡直秒殺等級的焗烤扇貝，
一串入口的鴨肉串，有蔬菜的清脆和鴨肉的鹹香。
中菜的三杯雞、豆酥鮮魚、芹菜炒花枝、季節時蔬等，
冷盤和熱食通通有，來來回回走了好幾趟，
一不小心肚子就快填飽了，這可不行，還沒進入重點的燒烤耶 
我們這天過來，點的是 
B雙人套餐 1680元
有牛+雞+豬+海鮮。
就是衝著這個三層架來的，是不是很夢幻XD
由上而下是雞腿肉、松阪豬和雪花牛。
還有路過的客人，指著這三層肉架說，他也想點這個。
說實在的，我有點難定位野安燒烤，
裝潢帶有中國古味，buffet是多國菜色，
餐具使用韓國扁鐵筷，燒肉提供了一盆生菜，又有韓式燒烤的氛圍。
簡直合併了各國特色，口味上也較為豐富。
套餐中的加拿大生干貝，
搭襯著粉花綠葉的擺盤。
不知道如何下手，還傻傻地問服務生怎麼烤，
得到的答案是連同錫箔紙放入烤盤上，
不用特別把干貝挾出來喔。
好彈牙的干貝，細膩滑Q，
聚集了鹹味湯汁，在口中噴發出海味鮮甜。
繼續進攻三層架肉品，
決定遵循英式午茶的規則，由下而上的順序吃法 
大盤的安格斯雪花牛，盤面佈滿了肉片，中間則放有一碟洋蔥。
一開始的烤盤，火勢不會太猛烈，
來烤牛肉是剛剛好的，避免一下子烤到過熟過老。
片片的安格斯雪花牛，油花豐富，肉嫩生香，
充滿油脂甜味，散發牛肉的香甜，再搭配洋蔥提味，好好吃，
再來個幾盤都不覺得膩。
嚴選松阪豬，撒上些許胡椒鹽，
佐一碟青蔥花。
將松阪豬烤到金黃赤色，邊緣微焦香，
脆口彈牙，沒有多餘的肥肉油脂，
撒上蔥花引出肉香，咀嚼中享受肉質甜味。
燒烤附有玫瑰鹽、味噌醬和檸檬汁。
推薦松阪豬沾上檸檬汁，
酸甜的清香氣息，更緩解了肉膩。
最後是蔥花香雞腿肉，
此時的火焰正旺，適合較不易熟的雞肉。
塊塊厚實的雞腿肉，在烤盤上滋滋作響。
雞腿肉應該是有先經過醃漬，
本身就有味道，帶雞皮的焦脆，雞肉則是相當鮮嫩。
偏好重口味的朋友，可以再沾上味噌醬，
更添鹹香風味。
肉香飽足後，別忘了buffet還有提供甜點和水果，
QQ的凍和奶酪，我每樣都要吃一個。
最後不能錯過的哈根達斯冰淇淋 
讚讚讚，口味選擇不少，我們點了OREO和草莓。
有了哈根達斯高級冰淇淋，讓這餐劃下了美好的句點。
裝潢好、氣氛佳的野安燒烤，
有自助式的精緻buffet，各種菜色、甜點、冷飲無限供應吃到飽，
高低價位均有的燒烤肉品，可以選擇簡單吃、或是來個豪華的海陸饗宴，
保證能夠吃得飽飽飽，台中公益路燒烤推薦唷!!!
野安燒烤
營業時間：周一至五：11:30～14:30、17:30～22:30
周六、日：11:30～22:30
FB臉書粉絲團：https://www.facebook.com/yehann.tw/
野安燒烤-360度店內環景
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