水星人的怪咖時代

台中南屯【連豐盈養生甜品專賣店】

先前因為突然想吃豆花，

上網google到了大墩11街上的全珈豆花，寫文分享後，

部落客朋友另外推薦了這家【連豐盈養生甜品專賣店】，也是在附近，

其實我上回找路時，就有發現了!!! 早已默默收入口袋名單，

這次就趁著中秋連假，前來品嚐看看。

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台中南屯【全珈豆花】古早味傳統手工豆花，配料表現亮眼

藏身在民宅巷弄間的連豐盈，

乾淨明亮的店面，讓人看了很舒服。

精緻有質感的佈置，默默覺得是貴婦們的愛。

強調養生的食品，價格總會稍高，

我之前還想說會不會貴貴的，所以遲遲不敢走近看XD

好的，請放心，價格很親民。

甜品45-60元不等。

自然樸實的養生甜品， 

有薏仁湯、水豆腐 (就是豆花)、銀耳露、

植物雪蛤、養生甜湯等。

黑板上寫著排行推薦。

自己研發熬製的甜品，

櫃台邊有一個玻璃罐的紅糖，這是連豐盈的特色，

以未精製的紅冰糖調出甜味，自然養生又不甜膩。

店內空間小小的，

座位不多，氣氛溫馨恬靜。

老闆和老闆娘 (偷偷拍)

都好有氣質，皮膚保養得好好，

非常有說服力，讓我更想快點喝到養生甜品了   

口味選擇不少，

也可以買桶裝、瓶裝的甜湯，回家慢慢喝。

   銀耳露1號 50元

我最愛滑溜溜的銀耳，

點了排行榜第一名的桂圓銀耳露。

端上來是滿滿料的甜湯，不小碗。

女生食慾不好時，來上一碗，也能有飽足感。

慢火細熬的白木耳，肉厚實，

滑潤軟嫩，香稠的植物膠質，滑入口中，

媲美燕窩的銀耳，我這個窮人相當愛。

薏仁微甜清香，煮到軟透，不會過硬或太軟爛，

綿口，還保有些許嚼感。

我其實不太愛桂圓，

媽媽都說女生吃桂圓好，補血安神，但我就是不喜歡那個口感和味道 ><

上桌後，才想到我怎麼會點桂圓口味哩...

但是，連豐盈把桂圓處理的好好吃，

肉質豐厚，多汁帶脆，滋味甜，入口後滿滿的桂圓香甜，讚耶!!!

這一碗的成員，有好多我平常不太愛吃的，

都顛覆了我的想像~

雪蓮子綿密細滑，入口化開，

不會有脆脆的口感 <---這種我最怕。

細緻有質感的甜湯，散發自然清甜，

銀耳、薏仁、桂圓、蓮子，每個配料都燉得好好吃。

他們家的甜品因為是用紅冰糖熬煮，所以不會太甜，

淡雅清爽，順口又有飽足感，

吃完無負擔，不會甜到口乾發酸，真的很棒。

是會讓我想買回家孝敬娘親的養生美味，非常推薦   

部落客朋友說他們家的檸檬水豆腐很不賴，下次我也要來試試!!!

  連豐盈養生甜品專賣店

地址：台中市南屯區大聖街109號

電話：(04)2329-7889

營業時間：11:00-21:00 週日公休

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