水星人的怪咖時代

台中西區【Bulga 寶格冰淇淋】

7月放暑假啦!!!

天氣熱得要命，每天都在找有冷氣吹的地方，

在勤美誠品綠園道附近的公正路上，新開幕了一家【Bulga 寶格冰淇淋】  

講究天然健康，不添加防腐劑，自選手工果醬配料DIY，

高級餐廳的裝潢，小資平民的消費，

是個盛夏消暑、情侶約會的好去處唷~

寶格冰淇淋的店外觀，醒目貴氣，

大家可別被嚇到，以為裡面消費很貴，

水星人今天就為大家揭曉，

其實店內每人低消只要70元，真的不用怕，放膽走進去   

除了可內用外，也有冰淇淋外帶組合，

看吧，冰淇淋價格很親民啦!

走入店內，這環境也超棒的啦!

簡約現代風的裝潢，黑灰白的色調，

一整排的靠牆沙發座椅，是可以久坐閒聊的舒適環境。

另一側是木桌與高腳椅，帶點輕工業風的氛圍，

一個人前來，也可以倚著小木桌，自在地享受，

覺得這樣也挺文青的。

沉穩時尚的櫃台設計，

以幾何線條交織出logo意象，太有氣氛了   

赫然發現，往廚房的門把，竟然是冰淇淋挖杓，

哈哈哈，有創意!!!

坐上位子後，服務生會先上檸檬水。

連menu都很有質感，絨布封面，高雅貴氣，

彷彿是來到高級餐廳，準備來點一客排餐   

點餐方式比較特別，

建議可直接點一組冰淇淋 $110    

先選擇冰淇淋口味，牛奶、巧克力 2選1，

再挑出2款喜愛的果醬、果仁。

自己的冰淇淋自己配，

上桌時是提供杯碗裝冰淇淋，一碟碟的果醬、果仁，

想要怎麼吃、比例如何搭，隨興自在，

充滿了DIY的樂趣，找出自己最愛的黃金口味。

不同配料可以玩出不同的排列組合，

每次來都能有新嘗試。

有冰淇淋可以吃，怎麼能放過，

既然店裡的冰淇淋口味不多，那當然就是全面橫掃，每一種都想吃到。

先來試試巧克力純粹，撒著巧克力碎片，

紮紮實實填滿杯碗、還超出一整球的冰淇淋，

估計至少有兩球以上的冰淇淋份量。

menu上，各種果醬果仁，有提供建議搭配的冰淇淋口味。 

但我還是要默默承認，在選配料時，

整個選擇障礙，死了不少腦細胞XD

最後挑了公主櫻桃、夏威夷果仁來搭配。

別急著DIY冰淇淋，先嚐一口純粹冰淇淋，

滿滿的巧克力香氣，好濃郁，微微的可可苦味，

直白一點的說法，這冰淇淋好巧克力，

是巧克力控會豎起大拇指的滿意。

寶格家的果醬，是手工製作，

沒有果膠、防腐劑、化學添加物，呈現最天然的味道。

公主櫻桃果醬，湯匙還能舀起大顆櫻桃果肉。

吃的時候，可以一口果醬、一口冰淇淋，

或者是直接將果醬，淋在冰淇淋上。

自然散發櫻桃酸甜的果醬，味道真的很天然，

不會有那種人工味，像是有些蛋糕裡使用的櫻桃醬就假假的。

濃厚的可可味，溫和櫻桃的酸度，

層層轉換，豐富了味道層次。

豪邁地將夏威夷果仁一併加入，

巧克力和堅果實在太搭了，

香酥脆口的夏威夷果仁，搭配綿密滑順的冰淇淋，

看似簡單的組合，滋味卻很棒。

接著是牛奶純粹冰淇淋，

像雪一般的純白色，上頭點綴藍莓乾。

不添加乳化劑、奶油的冰淇淋，

濃濃的奶香味，黏稠Q軟、細緻滑綿的口感，

是很紮實地在口中化開。

完全就是甜點下午茶，

優雅的環境，精緻的擺盤，

很適合姊妹們來吃冰淇淋大聊特聊、

或者是情侶的你儂我儂。

牛奶純粹，是個百搭的孩子，

我選了凡爾賽玫瑰和藍莓爵士來配對。

凡爾賽玫瑰果醬，光聞就有馥郁芬芳的玫瑰香氣，

甜美芳香，有著酸甜韻味。

沒有添加人工香料的果醬，是舒服的香甜。

很妙的是，單吃冰淇淋，味道都相當濃郁，

但是加了果醬後，又能完全融合，很match、平衡和諧，

感受到大家配合度都很高，沒有出現搶戲的問題   

手工熬煮的天然果醬，大顆果實的藍莓，新鮮酸甜，

看這濃稠的果醬，感覺根本是果泥了，

牛奶的乳香溫和了藍莓的酸味，好少女心的初戀組合。

大家剛剛看，應該就有懷疑，

一組冰淇淋不是搭配兩種果醬或果仁嗎?

為什麼牛奶純粹會有三碟配料??

因為現在打卡按讚或加入Line@，

就贈送黃金綜合堅果一份   

我喜歡他們家的堅果，香酥脆口，

而且吃堅果對身體好，有豐富的不飽和脂肪酸。

因為寶格冰淇淋是使用新鮮優質的原料去製作，

所以會讓人不想浪費，果醬、果仁一次通通上。

其實這杯冰淇淋吃下來，真的會有飽足感耶!

登登登，期間限定的抹茶冰淇淋，

我真是超幸運，遇到了新推出的抹茶口味，

萬歲~萬歲~萬歲~~~  

是知道我是抹茶控，才特別安排的嗎??   

抹茶冰淇淋，一樣是一組$110

遇到了自己喜歡的口味，整個人stand by，

ㄟㄟ拍照不要拍太久，冰淇淋融化就不好吃了。

撒上抹茶粉的冰淇淋，

有抹茶香氣，但是不會苦澀。

個人雖然是抹茶控，但沒有追求很濃很濃的抹茶味，

這球抹茶冰淇淋，味道是比較偏向抹茶牛奶，

依個人喜好不同，

有些抹茶控可能會覺得茶味要再更重一些更好。

抹茶冰淇淋的配料是固定的唷，

這是經過寶格店內的不斷試吃測試，

找出最棒的組合，就是搭配日本米香和夏威夷果仁。

豪邁地撒上，不放過任何一粒，

脆脆甜甜的日本米香，味道很清香。

米香、果仁，和抹茶冰淇淋相輔相成，

比起單吃冰淇淋，味道又更好了，而且多了不同的口感層次。

我喜歡他們家的冰淇淋，很清爽、不會太甜膩，

吃完之後，嘴巴不會覺得酸酸的。

雖然有提供檸檬水，但是我也沒有因為口渴而一直喝耶!

寶格冰淇淋看起來似乎不大，

但其實每種口味都有兩球以上的份量，再加上手工果醬和配料，

我們吃完後，還真的打了個"飽嗝"   

在勤美誠品附近，舒適典雅的空間，可以坐下來聊天，品嚐天然純粹的冰淇淋，

換算下來，這價格並不會貴耶!

而且現在還有推出暑期限定優惠，

週一至週五來店消費，一組寶格冰淇淋，即送一張【 外帶兌換券】（1冰1果醬），

外帶兌換券可當場立即使用，

夏天消暑的好選擇，分享給大家囉   

  Bulga 寶格冰淇淋

地址：台中市西區公正路117號

訂位專線：(04)2302-7738

營業時間：週一~週日 13:00-21:30 (週二公休)

FB粉絲團：https://www.facebook.com/Bulgaicecream

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