台中北區【張燈結廬】

 

今天要來分享的這家店,是位在北區的秘密聚會基地,

藏身於大德街上洗衣店的2樓,招牌不大,一般人很少會注意到,

而且店名叫張燈結廬,讓人誤以為是中式合菜餐廳,

但一進去就會發現別有洞天,其實是家隱藏版的宵夜串燒調酒餐廳啊啊啊!!!

 

 

開在2樓的張燈結廬,沒有獨立的樓梯口,

黑板上寫著大口吃肉、大口喝酒,

不要懷疑,請由洗衣店上二樓。經過時還會聞到洗衣精香香的味道,噗噗

 

 

就像參加某種秘密組織聚會(誤),走上2樓,拉開厚重的店門,

看到大大的美國隊長盾牌,

挖賽~根本就是家年輕人的店,氣氛輕鬆愉悅,

和原本的想像完全不同!!!

 

 

有電子飛鏢機!後來有幾位客人,點了調酒,很自在,

就像電影中西部牛仔在小酒吧中,牆上掛著飛鏢標靶,

喝酒談天,隨時都能來場飛鏢比賽,瀟灑不羈的隨興。

在這裡,就是隨意做自己想做的事情,享受簡單的小酌時光。

 

 

店內燈光昏暗,感覺就算玩得很瘋、妝都花了也不會被發現 1490742348.jpg  

投影螢幕播放著電競直播,就是我看了好幾年弟弟在玩的LOL英雄聯盟。

店家說,平常不只會直播電競,也會轉播運動賽事,

或是客人也可播放自己準備的影片,例如求婚、慶生影片。

 

 

店內最吸引人的,莫過於環繞四周、無所不在的誇張"公仔山、公仔海",

這些都是老闆本人的收藏,God!到底花了多少錢!

水星人的親戚有好多都是公仔迷,都會在FB上分享組裝完成的模型公仔,或是來個大對決,

展示盒、展示櫃也越買越升級,

大概是多到家裡擺不下去,老闆說會開這間餐廳的原因之一,就是要來擺這些公仔,哈哈

 

 

我也開始了認公仔遊戲,

還好這些成員我大概認識了8成 1490742347.jpg  

 

 

在場的某位"老先生"說,這櫃他只認識兩仙,

流川楓和櫻木花道...

 

 

蝙蝠俠對超人,黑暗騎士中小丑有Q版的,好可愛。

機器戰警旁的李小龍,應該也滿符合老先生的年代。

 

 

超級英雄、復仇者聯盟絕對是公仔的基本成員。

中間還穿插了七龍珠、海賊王。

這尊麥可喬登,簡直帥炸!!

現場的公仔真的很多,版面有限,大家自己到店參觀,

滿推薦給公仔迷的,完全可以想像興奮之情會比我誇張幾萬倍。

 

 

酒吧也是另一個身心調劑,

專業又好聊的調酒師,老客人就像朋友般,

下了班還穿著西裝襯衫,一進入店就走向吧台坐下,和調酒師閒聊了起來。

點一杯自己喜歡的調酒,或者隨調酒師端出驚喜,

迷人微醺的夜晚,放鬆了整天緊繃的工作情緒。

 

 

牆面上也擺掛著超級英雄們的海報,

有區隔開來的吸菸區。

 

 

小小立牌寫著,蟻人大逃亡-尋找蟻人大作戰

找到藏身在店內的蟻人,FB拍照上傳打卡,當天消費可打9折!

我找了好久,在店裡來回走了很多趟,終於在老闆不小心洩漏方向的提示下,找到蟻人了(擦汗)

這裡我就不爆雷了,讓大家好好享受找蟻人的樂趣囉。

 

 

張燈結廬的菜單,

從吧台區看過去,就知道店裡藏酒多豐富 ((大概只比公仔少一點哈哈

有啤酒、飲料、洋酒、調酒。

調酒師在的時候,可以調出更多菜單以外的品項唷!

 

 

這麼有主題的餐廳,餐點也不馬虎,

有開胃菜、燒烤、串燒、食事、沙拉、炸物、湯類,

可下酒、也能吃飽吃美味。

 

 

平日17:00-19:30有超值晚餐,

每週三有BARbeer499暢飲,週四調酒買二送一。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   和風洋蔥沙拉 80元

店家有先招待毛豆和豆絲。

先來道開胃菜,日式和風醬清爽酸香,

切成長條狀的生洋蔥清脆,辛辣味不會過重,無油爽口。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   醬燒培根番茄 (2串) 90元

培根肉包覆著番茄,同時入口,

外層培根烤到微微焦脆,有濃濃的煙燻味,還撒上些許芝麻,

番茄溫熱酸甜,中和了不少培根的鹹味。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   洋蔥培根麻糬 (2串) 100元

吃串燒,又能吃到生洋蔥,

這次培根改包麻糬,和上一道的培根番茄相比,較不那麼焦。 

 

 

鹹香的培根,和Q軟柔綿的麻糬,

甜鹹交錯的味道,還真是不錯吃耶,

又加上生洋蔥解膩,這道我喜歡!

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   明太子雞肉串 (2串) 110元

雞肉上佈滿了明太子美乃滋,好霸氣,

這算是居酒物必點的串燒吧!

 

 

感覺要流溢而下的明太子美乃滋,

味道濃郁,鹹中帶甜,

雞腿肉很鮮嫩,好吃夠味。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   泡菜豬五花 (2串) 100元

豬五花口感紮實,並不那麼油膩,

搭配泡菜有辣,至少中辣以上,香辣脆口,

算是偏重口味的串燒。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   烤軟絲 180元

有火烤的迷人香氣,這盤份量不少,

軟絲烤的熟度剛剛好,軟硬適中,口感帶脆不老,有鮮甜。

以洋蔥鋪底,雖然是在吃燒烤,但似乎在不知不覺中也吃進不少生洋蔥,

多多攝取洋蔥,很不錯唷! 

而且雖然剛剛吃的多是下酒菜,但店家料理並不會重鹹,

就算沒有喝酒,也不會覺得口渴的要命。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   鮭魚鬆烤飯糰 60元

看起來是小小的三角飯糰,其實是能增添飽足感的一道。

飯糰是烤到比較焦硬的,粒粒的米粒嚼感,

適合慢慢咀嚼,吃起來滿香的,並帶有魚鬆的甜味。 

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   明太子烤飯糰 70元 

又一霸氣展現的明太子,

更為香濃、滑綿,帶來多層次的口感美味。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   北海道鹽烤鯖魚 180元

我一般不太愛吃魚,因為要挑骨頭,噗噗

但這道烤魚還真是好吃耶,

鯖魚肉質緊實有彈性,撒上一層薄鹽,

微微的鹹味,竟然更襯托出魚肉本身的甜嫩 1490742373.jpg  

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   鯛魚下巴 140元

外皮燒烤酥脆,

我夾到的那一塊,剛好吃到富含油脂的軟嫩,香酥豐腴,

可以沾上些許胡椒粉、或淋上檸檬汁。

發現他們家使用的胡椒粉,並不會太那麼鹹耶,

大頭怪說吃起來有股小時候熟悉的味道。 

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   椒鹽肥腸 (2串) 100元

外觀感覺份量不多,彌足珍貴,

料理把肥腸的油給逼乾,搭配淡淡鹹味的椒鹽,

肥腸吃起來是酥脆的,外酥內軟,

油膩度大大降低,越吃越香。 

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   有機玉米筍 100元

帶殼的玉米筍,整根下去烤,

即使外皮烤到焦黑,裏頭的玉米筍依舊白淨有水分,

份外清甜脆口,是燒烤界的小清新。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   照燒軟骨雞肉棒 100元

雖然一隻串燒要價100元,並不算便宜,

但是這道我要大大大推,超級好吃,

是吃過張燈結廬後,讓我難以忘懷、可以單純為了它再訪的美味。

 

 

雞肉、軟骨和調味料,手作製成的雞肉棒,紮實又多汁,

有點像是獅子頭的口感,用筷子就可以切斷分食,

在鮮嫩多汁的雞肉中,神來一筆加入了軟骨脆脆的嚼感,

搭配濃郁的起司,香氣四溢,哦~~真的太美妙了,好好食。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   牛肋條 (2串) 130元

份量不多,但是可以滿足想吃牛肉的心,

因為這個牛肋條,保留了牛肉的原汁香氣,

一口咬下,充分感受肉汁與油花,

比起百元的夜市牛排,

美味在精不在多,這牛肋條串燒所帶來的肉香更為豐富。 

 

 

1412134342-49243302  卡琵莉亞 Caipirinha

這算是大頭怪今天來的重點啦!

不指定,請調酒師推薦,

上酒時,調酒師還侃侃而談這調酒的由來,

每一種酒都有自己的故事,我光聽故事就覺得有趣。

這杯卡琵莉亞,是巴西國酒,以巴西甘蔗酒為基底,喝起來帶有蔗香和萊姆香氣,

有點逼近白酒的麴味,蒸餾的甘味,清爽又有點烈。

 

 

1412134342-49243302  草莓摩西多 230元

這調酒的名字還真可愛,

是以蘭姆酒、蘇打水、薄荷為主的調酒,

薄荷是店家自己種的,喝起來有草莓的酸甜,和薄荷的清香。

有著清涼透徹的暢快感,

調酒的可怕之處,在於你不知道它的酒精濃度有多厲害,

就連向來自稱海量的大頭怪,竟然也喝到臉紅了。

 

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif   中式炸物拼盤 200元

最後來一盤炸物,

他們家的炸物是比較乾爽的,不會太鹹太油。

搭配甜甜的泰式酸辣醬,

帶有軟骨的炸一肉、百頁豆腐彈牙,

我最喜歡的是米血,香酥而軟綿。 

 

 

吃飽喝足,然後這群人就瘋了,

店裡有cosplay (?)的道具,就開始了蜘蛛人v.s.美國隊長的大戰...

 

 

請問這隻是綠巨人浩克還是加菲貓??

 

 

每個人都玩瘋了,也不顧其他客人的大笑,

這張有種八仙過海、各顯神通的古怪XD

某位不小心露臉的雷神,一看就知道有武術底子,姿勢很到位呢 1490742431.jpg  

 

 

這一晚,我們吃得很開心、喝得很盡興,也玩得很開心,

超級無敵喜歡店內的氣氛,

老闆是個年輕人,和客人閒聊起來,很容易親近。

大頭怪也愛上他們家的調酒,覺得消費並不貴,

去過後就一直想要約人再去 ((附註,我也想再吃照燒軟骨雞肉棒啦

有趣的秘密基地,私心希望生意不要好到太誇張,分享給大家!!

 

 

1379853378-3364313465.gif   張燈結廬

地址:台中市北區大德街93號2樓

電話:(04)2207-1698

營業時間:18:00-02:00 (週一公休)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/ChangLuDream/

 


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