台中西屯巧味泰式料理
水星人會知道這間「巧味」是有典故的XDDD
有一次大頭怪問在逢甲辦公的客戶，有沒有推薦哪家的便當？
只見客戶從抽屜拿出一疊傳單與點菜單，
迅速地找出這間「巧味」，然後說...
「我們全辦公室(大概20人左右)都愛吃」。
光聽到這句，我頭也不回，就直奔而去
這條巷子，在逢甲混過的應該都知道
是文華路往西屯路方向，岔出的巷子
巷子很窄，店面也許不起眼，但香味四溢
一般顧客對巧味的印象是泰式料理
不過現在發現他東西越賣越多樣
不過在風味上，還是保有泰式酸辣特色
用餐時間，店家是忙進忙出的，
後來我們才曉得，原來隔壁也是他們的
隔壁賣的是比較中式的魯肉飯麵類
之前每次用餐時間來買，都是大排長龍
這次特地挑了個下午一點半的時間來拍
老闆說，啊你現在拍都沒人，也不早點來...
哈其實我們是條剛的啦，不信你用餐時來排看看
這是隔壁的用餐區
一樣是處於半休息狀態的一點半...
菜單如下，非常豐富
有飯有麵有湯有小菜有現炒
飯有炒飯、燴飯、現炒+白飯類
麵有雞蛋麵、意麵、空心麵、泡麵、烏龍麵
還有河粉、米粉、冬粉...選擇很多
這醬料四大天王個個有來頭，由左依序
魚露、檸檬、海鮮醬、甜辣醬
店員也會依據客人餐點建議加哪種醬料
水星人點了三份料理，下方為打拋豬肉飯
左上為海鮮河粉加麵，右上為涼拌牛肉米粉
涼拌牛肉米粉 70元
這碗看起來就是很夏天，超爽口
是典型的泰式風味，搭配米粉更滑順
攪拌過後，一入口，酸酸微辣甜甜甘甘的
真的非常清爽，吃了會胃口大開
米粉很細Q，吸入湯汁入味後，口感更迷人
拌料中的小黃瓜、洋蔥、花生，都很適合夏天
可以酌量加入一些魚露醬
其實魚露醬本身挺鹹的，但遇到這碗米粉本身的甜味後，
能勾出另一番的美味
打拋豬肉飯 70元
這算是巧味的經典招牌吧
打拋豬肉+荷包蛋+白飯，份量很足
豆豆本身很有畫龍點睛感
肉則炒得口感好好，不會太重口味
男生吃完這一份剛好飽又不會膩
海鮮河粉加麵 70元
這碗湯麵，湯頭是清香鹹味
花枝有脆脆的口感，還有蛤蠣
河粉加麵，河粉清爽，細麵好口感
一起吃有種雙重的口感，挺不賴的
湯頭本身是比較鮮鹹的味道
加幾滴檸檬還挺對味的
這家巧味異國料理，平實好吃，風味也頗獨特
是很多學生及當地上班族喜歡的店
豐富口味跟清爽的口感，選擇變化多
不只很多男生愛吃，女生也很喜歡
下次去逢甲想要吃個簡餐，可以試試 
巧味 泰式料理
地址 : 台中市文華路5巷21號
電話 : (04)2451-2899
營業時間 : 11:00-15:00 17:00-21:00
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