台中西區【上禾承平價鐵板燒】
小時候家裡住在西區，最常和同學到日新大戲院看電影，在中華路上買些吃的進電影院 ((好懷念
之前有陣子也愛跑來中華路夜市吃藥燉土虱、烤雞腿，
這次接受邀約，才知道中華路上除了夜市小吃，
還有便宜又好吃的鐵板燒，就是這家上禾承平價鐵板燒!!!
有著明顯斗大招牌的上禾承鐵板燒，
中餐、晚餐都有營業。
圍繞成方型的座位，幾位師傅就在餐廳中間展現鐵板料理。
店內空間雖然寬闊，但是可容納的座位，大概就10、20人，
外加店家的生意一直都不錯，所以時常會滿座。
每個座位設有抽屜，可以放置包包，並有衛生紙。
不過因為冬天衣物多，到店後想脫掉大衣外套和圍巾，就比較沒位子放，
覺得店家似乎可以多準備置物籃，更貼心方便 ((我是不是要求太多XD
有質感的菜色招牌，有套餐、牛豬、海鮮和配菜類，
價格相當親民。
店內有提供熱湯、冷飲，無限暢飲。
還有集點卡，來店消費滿100元即贈一點，集滿10點即贈送150元內主餐。
入座後，餐廳會準備好碗筷，桌前鋪好了錫箔紙，
筷套和原子筆都印有上禾承字樣，
雖然是平價鐵板燒，但是質感有做出來，衛生講究，用餐的感覺挺好。
主菜料理90元-190元不等，
套餐+30元，就有附一碗白飯和二道青菜。
還有雙人套餐、海陸套餐的選擇。
免費提供的熱湯和冷飲，
今天喝到的是味噌豆腐湯，可以自己灑蔥花，
湯頭甜甜的，裡頭料滿多，味道還ok。
來吃鐵板燒的重點，就是同時有視覺和味覺的饗宴，
觀賞小鮮肉師傅現場鐵板料理，為您送上熱騰騰的美味 
沒有啦! 我眼睛直盯的是鐵板上的鮮肉啦XD
身為牛排控的我，看著師傅美技料理一大塊菲力，垂涎三尺。
美味在眼前誘惑的缺點，就是看到師傅料理什麼新菜色，就會忍不住也來加點一份，噗噗
套餐附的白飯，
老實說，通常我吃鐵板燒，都沒辦法把白飯吃完，
因為菜都會不小心點太多，哈哈
點餐時，店家會詢問菜色的辣度，我點了小辣，
所以套餐附的青菜中，在料理時有多加些許辣椒增香。
沒有意外的，鐵板燒的附菜，大多是高麗菜和豆芽菜。
微辣調味的高麗菜，仍不失爽脆鮮甜，滿好吃的。
豆芽菜也脆口，多了分黑胡椒的辣香。
香蒜炒羊肉 100元 / 套餐130元
一般經濟拮据時，我就會點最基本的炒牛肉、羊肉或豬肉，
這樣一餐吃下來，有肉、有菜、有飯、有湯、有飲料，大約一百出頭，就很滿足。
羊肉片拌炒洋蔥、蔥花，
肉質保有嫩度，有羊肉獨有的香氣，但不會腥臊，
洋蔥逼出羊肉的甜味，微辣、微甜，好配飯。
去骨雞腿排 (鹽燒) 120元 / 套餐150元
這是我覺得非常划算的一道，
去骨雞腿排的料理，可以選擇醬燒、蜜汁、鹽燒。
我點的是鹽燒，以蔥花、蒜酥、胡椒鹽調味。
外酥內嫩的雞腿排，適度的鹹香，
外層酥脆可口，帶皮的增添油脂香氣，
雞腿肉鮮嫩多汁，非常好吃，大大推薦!!!
菲力 (香煎) 190元 / 套餐220元
眼看著師傅料理，大塊厚實的菲力，切成塊塊鮮嫩，無法抗拒地點了他。
菲力可選擇醬燒、香煎，
個人偏好原味的料理方式，所以選了香煎。
不需要過多的調味，原味單純的香煎菲力，一旁放置蒜片、椒鹽。
光是師傅在鐵板煎時就已經肉香四溢，盤子端到我面前，那牛肉香氣更是逼死人的香，
照片隨便拍拍，筷子馬上就夾過去啦!
菲力我推薦點五分熟，夾起肉時還微微滲出血水，
在鐵板燒店點牛排的好處，就是不用自己切牛排，師傅都幫你一口一塊切好 
肉嫩無油花的菲力，每一塊都封鎖住肉汁，一整口的肉汁甜味，
另外搭配金黃香酥的蒜片，也會有不同的風味。
塔香蟹肉 140元 / 套餐170元
進入海料理系列，
蟹肉搭著洋蔥、九層塔、蒜末、黑胡椒。
蟹肉很香嫩，
雖然名為塔香蟹肉，但是九層塔的下手並不會太重，而掩蓋過蟹肉的鮮甜，
反而是炒洋蔥的清脆和甜味比較明顯。
蝦仁 (鹽燒) 120元 / 套餐150元
一樣選了鹽燒料理，基本調味和去骨雞腿排那道差不多，
並乾炒辣椒子，所以帶點麻辣香。整體味道不會太油膩、太重鹹。
蝦仁彈口、有脆度，吃起來滿新鮮的。
鐵板豆腐 80元
另外點的配菜，外層煎得焦黃酥脆的豆腐，
以辣椒、蔥、蒜調味。
我喜歡煎到"赤赤"的豆腐，同時具有酥與嫩的口感。
佐以重口味的調味，這道的辣度較為明顯，辛辣與豆香交替，還不賴。
起士蛋捲 50元
雞蛋煎到金黃微酥，裡頭包有起司，夾起時還有牽絲效果。
有濃郁的起司鹹香，
只是平常喜歡蛋料理的我，會覺得起司稍多，味道偏鹹，蛋味較不突出 ((但可能起司控會很愛
之前吃過的鐵板燒，有些調味都會太重口味，
就是讓人家猛扒飯，然後吃完一身油味，
上禾承鐵板燒給人很清爽的感覺，而且店面寬敞，座位不會很擁擠，也較不會滿屋子油煙。
吃完後整體評價是價格親民，用餐環境舒適，料理口味不錯，
滿推薦點去骨雞腿排，150元就能吃很飽，台中平價鐵板燒店，分享給大家!!!
上禾承平價鐵板燒
地址：台中市西區中華路一段12號
電話：(04)2223-3200
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:30
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