台中旱溪夜市【馬莉娜蛋糕-俄式手工廚房】
大家應該都知道，水星人平常很愛逛夜市吃美食，
住在西屯區，最常逛的就是逢甲夜市，其他像經貿夜市，我們也滿常出沒，
但心心念念、很想吃看看的旱溪夜市，因為離我們實在太遠，一直苦無機會前來，
今天特地早點下班，google地圖查了又查，做好"我一定會迷路"的心理準備，
騎著我的小摩托車，終於騎到了位在東區的旱溪夜市，算是了了一件心事 
旱溪夜市中有不少攤商，頗具知名度，上過各大媒體報導，
我曾經看過網友討論台中最好吃的夜市，有不少人支持旱溪夜市，這也是我一直想來的原因。
除了想吃先前大排長龍的惡魔雞排外 ((現在已經不用排很久了
旱溪夜市的手工點心、蛋糕，也是鼎鼎有名的超人氣，特別是外國人蛋糕，是難得能吃到的獨特風味。
這攤馬莉娜蛋糕，就是其中一家秒殺蛋糕，目前只有星期四會過來擺攤，晚來就只能看到空盤啦!
攤位上沒有太明顯的招牌，我是直接認這位外國臉孔的俄羅斯媽媽，
她就是馬莉娜本人，這天她家的小朋友也有過來，混血兒眼睛圓滾滾的超可愛 
馬莉娜蛋糕來到旱溪夜市，攤位並不固定，必須找一下，從下午5:30開始販售，售完為止。
蛋糕1塊30元，4塊100元；奶酪35元，3個100元。可不同口味混搭。
現在時間也才剛過7點，就有好幾種口味所剩不多，
攤上不斷地湧入人潮，還有人手寫訂單，一次就是20、30個買，應該是辦公室團購來著。
由俄羅斯媽媽手工製作的蛋糕，每次擺攤提供的蛋糕約十多種上下，口味不定，
攤位出沒地點時間和蛋糕口味，都會事先在粉絲團上公告，請密切注意。
FB粉絲團：https://www.facebook.com/missmarinacake
購買時會以簡單的塑膠盒包裝。
芒果蛋糕
上方佈滿了芒果果肉，蛋糕體則是巧克力+牛奶，每一塊都呈現不同的花紋
同時吃到芒果的新鮮酸甜，和巧克力牛奶蛋糕的香甜。
沖繩奶茶
這口味是店家招牌，蛋糕上層有繽紛的圖案，好可愛唷!
蛋糕體非常有彈性，是所有口味中最Q的，
黑糖加上焦糖融合出的香氣，我覺得味道不很像奶茶，但相當特別。
蘋果蛋糕
選用新鮮水果製作的蛋糕，擺滿了火龍果、奇異果、芒果，
中間有清脆的蘋果果肉，蛋糕口感非常厚實，味道偏甜，
有人說像是比較濕的磅蛋糕，很有份量、飽足感。
檸檬起司蛋糕
入口即化的起司蛋糕，檸檬味相當濃郁，清新酸香。
店家建議他們的蛋糕可以冰在冰箱，分三天吃，每天吃都會有不同滋味。
起司布朗尼
上層是起司蛋糕，下層是布朗尼，
一起咬下，鹹香起司和苦甜布朗尼在口中激盪出鹹甜美味，軟綿的口感，我喜歡!
拿鐵可可
有顯眼的漩渦花紋，淡淡的巧克力香，
名稱叫做拿鐵可可，但我不確定是否有咖啡成分，個人是吃不太出來，
這蛋糕也是走厚實路線，口味偏甜，做得比較硬乾，
適合當作茶點，配上一杯咖啡、濃茶享受。
OREO布朗尼
身為巧克力控，特別喜愛布朗尼系列，
撒上OREO餅乾、脆巧克力和一點點的椰子粉，
蛋糕中真的能吃到OREO餅乾，白白的地方就是餅乾中的奶油內餡，
有巧克力脆片的口感，濃郁布朗尼，雖然真的滿甜的，但是我好愛 
核桃布朗尼
核桃布朗尼上方則是花生、杏仁片，
馬莉娜在操著獨特口音介紹時，我總是聽成"偷刀"(土豆台語)，
糾竟她真的是講台語土豆還是核桃，就不得而知了，反正意思差不多，哈哈
布朗尼不用多說，我就是愛他的濃郁濕綿，
核桃口味則是多了堅果香，杏仁味也滿明顯的。
焦糖鳳梨
這是新推出的口味，
蓬鬆的起司蛋糕，上方撒著檸檬皮、巧克力，蛋糕裡能吃到鳳梨、龍眼肉，味道酸酸甜甜，
最特別的是蛋糕口感，軟綿中有彈性，有點像是海綿、戚風蛋糕，但又更Q一些，
新口味有前途，還不賴。
乳酪單價35元，3個100元。
有的底下有餅乾，有的沒有，任君選擇。
白巧克力起司奶酪
店家建議買回去冰過後吃，會像冰淇淋的口感。
我們則是直接吃，果真有點像是融化的冰淇淋，濃郁的起司香味，軟綿柔滑，
搭配微酥的餅乾，味道很好。
不過不冰時，像是奶昔的濃稠液體樣，有點尷尬，還是冰過後比較有口感。
藍莓起司奶酪
藍莓口味則是多了分酸甜味，莓果的芳香氣息，
我個人愛藍莓多一些。
馬莉娜蛋糕口味選擇多，
有人說這是戰鬥民族做的蛋糕，有獨特的異國風味，
我喜歡蛋糕的精緻好吃，不會因為出身於夜市攤位，就顯得粗糙。
而且水果、用料都很紮實，特別喜歡他們家的布朗尼，味道非常濃郁，
下回有機會我要橫掃布朗尼系列，不過得早點去就是。
馬莉娜蛋糕-俄式手工廚房
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宅配專線：0917-661787
出沒地點：旱溪夜市、彰化精誠、員林龍燈、新竹西大路等，
(會變動，以粉絲團公告為主)
旱溪夜市：台中市東區旱溪東路與振興路口(星期二、四、五、六)
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