台中旱溪夜市【馬莉娜蛋糕-俄式手工廚房】

 

大家應該都知道,水星人平常很愛逛夜市吃美食,

住在西屯區,最常逛的就是逢甲夜市,其他像經貿夜市,我們也滿常出沒,

但心心念念、很想吃看看的旱溪夜市,因為離我們實在太遠,一直苦無機會前來,

今天特地早點下班,google地圖查了又查,做好"我一定會迷路"的心理準備,

騎著我的小摩托車,終於騎到了位在東區的旱溪夜市,算是了了一件心事 1490742348.jpg  

 

 

旱溪夜市中有不少攤商,頗具知名度,上過各大媒體報導,

我曾經看過網友討論台中最好吃的夜市,有不少人支持旱溪夜市,這也是我一直想來的原因。

除了想吃先前大排長龍的惡魔雞排外 ((現在已經不用排很久了

旱溪夜市的手工點心、蛋糕,也是鼎鼎有名的超人氣,特別是外國人蛋糕,是難得能吃到的獨特風味。

這攤馬莉娜蛋糕,就是其中一家秒殺蛋糕,目前只有星期四會過來擺攤,晚來就只能看到空盤啦!

 

 

攤位上沒有太明顯的招牌,我是直接認這位外國臉孔的俄羅斯媽媽,

她就是馬莉娜本人,這天她家的小朋友也有過來,混血兒眼睛圓滾滾的超可愛 1490742451.jpg  

 

 

馬莉娜蛋糕來到旱溪夜市,攤位並不固定,必須找一下,從下午5:30開始販售,售完為止。

蛋糕1塊30元,4塊100元;奶酪35元,3個100元。可不同口味混搭。

現在時間也才剛過7點,就有好幾種口味所剩不多,

攤上不斷地湧入人潮,還有人手寫訂單,一次就是20、30個買,應該是辦公室團購來著。

 

 

由俄羅斯媽媽手工製作的蛋糕,每次擺攤提供的蛋糕約十多種上下,口味不定,

攤位出沒地點時間和蛋糕口味,都會事先在粉絲團上公告,請密切注意。

FB粉絲團:https://www.facebook.com/missmarinacake 

購買時會以簡單的塑膠盒包裝。

 

 

1051802922_t.jpg   芒果蛋糕

 

 

上方佈滿了芒果果肉,蛋糕體則是巧克力+牛奶,每一塊都呈現不同的花紋

同時吃到芒果的新鮮酸甜,和巧克力牛奶蛋糕的香甜。

 

 

1051802922_t.jpg   沖繩奶茶

 

 

這口味是店家招牌,蛋糕上層有繽紛的圖案,好可愛唷!

蛋糕體非常有彈性,是所有口味中最Q的,

黑糖加上焦糖融合出的香氣,我覺得味道不很像奶茶,但相當特別。

 

 

1051802922_t.jpg   蘋果蛋糕

 

 

選用新鮮水果製作的蛋糕,擺滿了火龍果、奇異果、芒果,

中間有清脆的蘋果果肉,蛋糕口感非常厚實,味道偏甜,

有人說像是比較濕的磅蛋糕,很有份量、飽足感。

 

 

1051802922_t.jpg   檸檬起司蛋糕

入口即化的起司蛋糕,檸檬味相當濃郁,清新酸香。

店家建議他們的蛋糕可以冰在冰箱,分三天吃,每天吃都會有不同滋味。

 

 

1051802922_t.jpg   起司布朗尼

 

 

上層是起司蛋糕,下層是布朗尼,

一起咬下,鹹香起司和苦甜布朗尼在口中激盪出鹹甜美味,軟綿的口感,我喜歡!

 

 

1051802922_t.jpg   拿鐵可可

 

 

有顯眼的漩渦花紋,淡淡的巧克力香,

名稱叫做拿鐵可可,但我不確定是否有咖啡成分,個人是吃不太出來,

這蛋糕也是走厚實路線,口味偏甜,做得比較硬乾,

適合當作茶點,配上一杯咖啡、濃茶享受。

 

 

1051802922_t.jpg   OREO布朗尼

 

 

身為巧克力控,特別喜愛布朗尼系列,

撒上OREO餅乾、脆巧克力和一點點的椰子粉,

蛋糕中真的能吃到OREO餅乾,白白的地方就是餅乾中的奶油內餡,

有巧克力脆片的口感,濃郁布朗尼,雖然真的滿甜的,但是我好愛 1490742381.jpg  

 

 

1051802922_t.jpg   核桃布朗尼

 

 

核桃布朗尼上方則是花生、杏仁片,

馬莉娜在操著獨特口音介紹時,我總是聽成"偷刀"(土豆台語),

糾竟她真的是講台語土豆還是核桃,就不得而知了,反正意思差不多,哈哈

布朗尼不用多說,我就是愛他的濃郁濕綿,

核桃口味則是多了堅果香,杏仁味也滿明顯的。

 

 

1051802922_t.jpg   焦糖鳳梨

 

 

這是新推出的口味,

蓬鬆的起司蛋糕,上方撒著檸檬皮、巧克力,蛋糕裡能吃到鳳梨、龍眼肉,味道酸酸甜甜,

最特別的是蛋糕口感,軟綿中有彈性,有點像是海綿、戚風蛋糕,但又更Q一些,

新口味有前途,還不賴。

 

 

乳酪單價35元,3個100元。

有的底下有餅乾,有的沒有,任君選擇。

 

 

1051802922_t.jpg  白巧克力起司奶酪

店家建議買回去冰過後吃,會像冰淇淋的口感。

我們則是直接吃,果真有點像是融化的冰淇淋,濃郁的起司香味,軟綿柔滑,

搭配微酥的餅乾,味道很好。

不過不冰時,像是奶昔的濃稠液體樣,有點尷尬,還是冰過後比較有口感。

 

 

1051802922_t.jpg   藍莓起司奶酪

藍莓口味則是多了分酸甜味,莓果的芳香氣息,

我個人愛藍莓多一些。

 

 

馬莉娜蛋糕口味選擇多,

有人說這是戰鬥民族做的蛋糕,有獨特的異國風味,

我喜歡蛋糕的精緻好吃,不會因為出身於夜市攤位,就顯得粗糙。

而且水果、用料都很紮實,特別喜歡他們家的布朗尼,味道非常濃郁,

下回有機會我要橫掃布朗尼系列,不過得早點去就是。

 

 

1051733278_t.jpg   馬莉娜蛋糕-俄式手工廚房

FB粉絲團:https://www.facebook.com/missmarinacake

宅配專線:0917-661787

出沒地點:旱溪夜市、彰化精誠、員林龍燈、新竹西大路等,

(會變動,以粉絲團公告為主)

旱溪夜市:台中市東區旱溪東路與振興路口(星期二、四、五、六)

 

 

 

 

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留言列表 (1)

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  • 天仙 (Celeste)
  • 這離我家很近耶
    可是我都不太敢帶孩子去逛夜市
    感覺會很混亂 XD