Best of Best 123幸福美食

 

七月是水星人Rika的壽星月,

在生日這一天,另外兩隻水星人大頭怪和Dino說,

我今天坐下當大爺就好,他們要準備一整桌彭湃料理,幫壽星慶生!!!

我心裡不禁緊張了起來,因為廚藝還在養成中的水星人,

每次拍料理文,都搞到手忙腳亂,可能忙了2個小時才出一道菜,

身為美食部落客,生日晚餐不出去外面餐廳享用大餐,

反而窩在家裡自己料理,是真的假的啦!!!

會不會我生日都過了,菜還沒煮完XD  

感覺不妙的我,看到大頭怪和Dino從冰箱搬出這箱,

終於明白~原來是有秘密武器,暗藏這招阿 1490742346.jpg  

Best of Best 123幸福美食是很方便的網路宅配餐館,

低溫宅配到家,每道料理都是真空包裝,保存期限是冷藏3天,冷凍3個月。

 

 

每道菜上面都有完整資訊,

包括品名、內含物、製造日期、保存期限、產地、營養標示、重量等等。

可以很清楚看到每樣菜色的成分和熱量

要維持身材、飲食控制,吃123幸福美食就很方便,

畢竟如果是自己煮飯,哪知道熱量多少阿!

 

 

包材是食品級真空無菌安全包裝袋,耐熱溫度達120度,

有經過SGS檢驗不含重金屬成分及塑化劑,可以安心加熱享用。

 

 

榮獲過消費者滿意金品獎的123幸福美食,

提供的菜色選擇非常多樣,透過網路訂購,感覺就能把川湘餐館的特色美食,給通通帶回家。

任何時候想吃,只要10分鐘,就能享受到簡單的幸福。

 

 

全系列產品都有投保2400萬產品責任險,保證不含防腐劑。

每一道料理都是由25年川菜料理經驗的團隊親自掌廚,

堅持所有產品採用當日配送的蔬菜與生鮮肉品,

並經真空包裝與-40度急速冷凍處理。

 

 

123幸福美食有很多料理方式,

可以隔水加熱、微波加熱、電鍋炊煮或是自己拌炒。

隔水加熱是水滾之後直接放入家常菜料理包,

已解凍的狀態下,持續加熱5分鐘即可。 

記得不要過度加熱,有可能會影響菜的口感唷!

 

 

nameicon_61503.gif  三杯杏鮑菇

內容物有杏鮑菇、辣椒、蒜仁、薑片、九層塔。

 

 

杏鮑菇切的很大塊,吃來有脆度,口感好,

而且非常入味,覺得廚師很厲害,

把三杯醬汁都鎖在菇裏頭,味道很香,好吃 1490742373.jpg  

 

 

如果想要享受做菜的樂趣,或是想自己再多加一些配料,

可以將家常菜料理包內容物取出,倒至炒鍋,

並加些許水下去拌炒,加入自己喜歡的配料或增加辣度。

像是這道洋蔥牛肉,就額外添加了蔥段和辣椒,菜的顏色看起來也比較有色彩些。

 

 

nameicon_61503.gif  洋蔥牛肉

以特調黑胡椒醬汁,搭配洋蔥、牛肉

水星人再加了辣椒和蔥段下去一起拌炒

 

 

洋蔥香甜軟爛,牛肉片薄香,給的份量很大方,

可以看到就是滿滿的一盤肉,散發出黑胡椒香氣,

自己加了辣椒,又增添了辣味。

 

 

覺得吃起來就像是去吃鐵板燒店,師傅在鐵板上現炒的,

不會死鹹,但非常下飯,配白飯吃真不錯~

 

 

加熱方式,也可以使用電鍋炊煮。

冷凍狀態約15分鐘;如已解凍則10分鐘即可。

 

 

nameicon_61503.gif   鹹菜肉片湯 

內容物是嚴選客家阿婆鹹菜、豬五花肉 

 

 

豬五花肉片切為薄片,鹹菜微爛,

口味適中,有香氣但不會太鹹。

湯頭喝起來些許酸鹹,中和了五花肉的油膩,

雖然照片拍起來好像浮了一層油,但喝起來滿清淡的唷!

 

 

最後貪圖方便,也能使用微波加熱。

先將家常菜料理包的內容物置於容器內,完全解凍。

放入微波爐,轉中火約3分鐘。

 

 

 

nameicon_61503.gif  泰式雞丁

內容物有雞胸肉、小黃瓜、玉米筍、洋蔥、泰式醬料。

結果微波爐臨時秀斗,一沒注意加熱時間過長,醬汁都被收乾了 14771084174_c68cdd4a2b_o.gif  

 

 

雞丁吃起來不會乾柴,泰式醬微酸微辣,味道偏甜,

黃瓜和玉米筍都保有脆度。

 

 

充滿實驗精神的水星人,使用過各種加熱方式後,

覺得隔水加熱是最方便的,時間好控制,也比較不會出差錯。

所以,以下料理都是用隔水加熱的唷

nameicon_61503.gif   宮保雞丁

雞胸肉、乾辣椒、蒜仁、大紅袍花椒,另外附一包花生。

我們將宮保雞丁隔水加熱後,再撒上花生。

 

 

雞丁的肉質軟嫩,比剛剛用微波加熱失敗的泰式雞丁更加好吃,

有花椒和乾辣椒,有麻辣香但不嗆辣,是順口的麻辣,

口味很道地,整顆的大蒜和酥脆的花生,調味很讚。

 

 

nameicon_61503.gif   客家小炒

有豬五花肉、阿根廷魷魚、豆干、蔥段、蒜仁、辣椒。

沒有添加其他配料,直接隔水加熱,端出來就是這麼豐富。

覺得滿厲害的是,123幸福美食的料理包看起來小小的,

但是加熱倒出都是滿滿一盤。

 

 

通常我們在外面吃到的客家小炒,都會過鹹,

但這道不會死鹹,微微的豆豉香。

 

 

魷魚不會老、有脆度。豆干入味,豬五花肉也不會太油膩。

是口味清爽的客家小炒。

 

 

nameicon_61503.gif   筍干爌肉

內容物有豬五花肉、筍干、蒜仁、湯汁醬料。 

 

 

123幸福美食的每道菜,都是大碗、肉又多,

筍干口感脆,些許酸香。

我喜歡用這個湯汁拌飯,微酸開胃。

 

 

切塊的豬五花肉,切到大小適中,

搭配筍干,吃起來不會覺得特別肥膩,

夏天吃這道,不會很負擔耶

 

 

nameicon_61503.gif  加味四物雞湯

123幸福美食不只有居家料理,還有嚴選藥材、慢火燉煮的湯。

像是想要進補時,沒時間慢慢熬煮,也可以偷懶買料理包了 1490742348.jpg  

 

 

加味四物雞湯裡有雞腿肉、枸杞、紅棗,

中藥味並不會太重,是甜甜香香的湯頭,

採用雞腿肉,所以肉質很嫩不柴。

 

 

沒有讓壽星等太久,真的很快就端出滿滿的一桌料理,

有牛有豬有雞有青菜,6菜2湯,也太膨湃了吧,差不多適合4-6人的小家庭來吃。

有種反璞歸真,捨棄外頭高油重鹹的大餐,找到居家幸福的小感動呀!!

只是單拍壽星高興吃飯照,怎麼看起來好像是孤單吃一個人的晚餐...1368097419-3552017591.gif  

大家快來入座,一同享受美食啦!!

 

 

吃了一頓非常美好的慶生大餐,

123幸福美食的價格相當親民,每道菜平均百元出頭,

用料紮實、份量多,口感讚,就像現煮的,

美味度媲美特色餐廳,更是完勝熱炒店。

像是我們這種廚藝不精的,平常冰箱都可以存放幾包(可放冷凍3個月),

晚上肚子餓想來杯啤酒的下酒菜,或是宴請長輩朋友,

都能迅速轉換賢慧模式,不一會兒功夫就端出一桌好菜,

真的非常推薦唷 14759837183_51cd3586ff_o.gif  

 

 

nameicon_144249.gif  123幸福美食

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水星人的怪咖時代

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  • 魚魚
  • 這我超級需要,我最喜歡買這些料理包了XD
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