台中西屯【Max kitchen瑪客思廚房】
水星人早早就久聞了這家瑪客思廚房的大名，原因是很多有小孩的朋友、同學、親戚，總會在此打卡。
大頭怪的一位表妹，平日非常注重衛生，對兩個小孩的飲食更是十分注重，鮮少外食，有次竟然發現她也在此打了卡。
後來私下問她，原來是小朋友拖著爸媽去的，加上這邊的料理讓她安心，所以才放心帶小朋友去。
這次趁著找老同學敘舊、順便洽商，就約在交通便利、位於大隆路靠近文心路的瑪客思廚房，
一探這家，據聞是兼具親子餐廳、商業早午餐、異國料理、聚會交流咖啡館等多樣特色的美食玩樂空間。
瑪客思廚房的確切位置，是在大隆路與大恩街的轉角，
偌大的玻璃落地窗，內部明亮空間一覽無遺，營造一種拉近距離的親切感，
門窗外可以看見裝飾著彩色氣球、樂高牆歡樂的氛圍，讓人心情好好
入口處有海綿寶寶與派大星坐鎮，真是太高招了，帶小孩來這兒散步，小孩很難不衝過來吧.....
店門旁的小黑板，寫得是本日的特餐。因為餐點是老闆每日親煮，像是自家廚房一樣，所以很多熟客都會來點當日特餐。
因為餐廳有早午餐，加上老闆對自家的咖啡豆也很有信心，所以戶外走道上設有用餐空間，供客人享受悠哉時光。
進到瑪客思廚房的點餐吧台，除了醒目的餐廳logo、乾淨的餐具外，還有左邊那一大桶一大桶的樂高。
感覺老闆真的是一位童心未泯的人呢～相信這樣的人做出來的料理，一定很用心，也令人安心。
點餐處，可以選用早午餐、特餐、也可以外帶，很方便。
蔬果吧。老闆注重餐點的料理過程，像在門口就貼出他們廚房所用的油，還有這透明乾淨的蔬果吧，營造值得信任的食安環境。
健談的老闆，還拿出一串昨天剛從南投老家摘回的香蕉。
真的是做到所謂「自己不吃的東西，不賣給客人吃」，「給客人吃的東西，就是我們自己吃的東西」。
整體空間明亮而寬敞，加上挑高與透明落地窗，讓人身在其中很自在，不自覺的身心放鬆起來。
舒適的沙發椅，小孩可以坐在這裡用餐，也可以到對面的玩樂區玩耍，
整個視野沒有遮蔽，父母親可以放心的坐這沙發休息看小孩玩。
樂高區。因為是平日來，沒有小朋友來用餐，所以將玩具收在一個角落。
如果小朋友來了，就可以盡情的玩樂，老闆還有很多很多桶樂高積木，絕對玩不膩。
很活潑繽紛的樂高牆。大部分的小孩看到了樂高牆，就會引發動手自己創作的慾望。
餐廳也很用心的準備小朋友的餐具。所以小弟弟小妹妹來也OK的。
好了，玩具留給小孩玩，來用心點餐吃飯囉。
這是全天供應的套餐，套餐都有附沙拉跟飲料。
好想點一個兒童套餐喔..... 
也可以單點沙拉、點心，或飲料。輕食料理、嚴選食材，感覺好吃又無負擔。
這是午餐及晚餐的部分，以義大利麵為主。
另外還有剛在門口黑板上看到的，每日特餐，有一些比較中式的套餐。
歐式總匯套餐
五色沙拉，新鮮、現作、健康。生菜水果的鮮感，連單吃都覺得好吃。
搭配千島醬，味道濃郁但口感清爽，吃完嘴巴不會有燥膩感。
以往在別的地方吃歐姆蛋，就是弄得很大很飽滿，剛吃好像很好吃，但吃到一半就膩了。
瑪客思廚房的歐姆蛋真的與眾不同，剛入口只覺順口，等到吃完後還覺得餘韻無窮，
老闆說，因為外面都加太白粉，他們則是用鮮奶油。
內餡則是培根洋蔥炒橄欖油，味道與風味當然不一樣。
右邊是義式香料麵包，蓬鬆Q彈，有淡淡的香料風味，十分迷人。
另外搭配德國香腸、火腿與炸薯條。
附餐飲料是黑咖啡。很有水準的咖啡。
朋友點了一份本日特餐 香滷雞腿飯套餐。
這滷雞腿，是老闆從昨天打烊後開始滷的。滷完就作本日限量特餐，賣完為止。
這雞腿滷得外皮滑溜、內裡完全入味，肉質嫩而不爛，Q而不柴，
吃進口中，像是條理分明般的絲絲入喉，除了美味好吃，滷的用心程度，也令人感動
杏鮑菇、沙拉、黃瓜，小菜更見輕食的迷人風味
另外一位友人，因為不餓，所以只單點了一份沙拉跟一杯咖啡。
她的沙拉搭配的是和風醬。她說這樣就很有飽足感了，而且她喜歡吃這裡的沙拉。
冰拿鐵。聊得太開心，所以她喝了幾口後我才補拍。
他們家的咖啡真的不錯，所以我喝完美式黑咖啡後，又加點了菜單沒有的義式濃縮，嚐嚐真正原味，果然也很不錯。
瑪客思廚房真的是一個健康、歡樂、又自在的空間。
來到這邊，空間氛圍讓人不由自主的放鬆，沒有壓力。
老闆忙進忙出的，也很喜歡跟客人聊天，很健談。
可以感受到，他就是一個用心在經營自家廚房、好客、希望賓主盡歡、童心未泯的人。
談起現在的食安問題，看盡同業間潮起潮落，
他堅持做好東西給客人吃，讓來這裡用餐的客人都開心滿足、帶著回憶，這比起計較多賺少賺要重要許多。
所以很推薦瑪客思廚房，大小朋友來此都能歡樂用餐，大家一起來這裡相見歡唷～
Max kitchen 瑪客思廚房
地址：台中市西屯區大隆路173號 (台中市警局側面)
聯絡電話：(04)2310-5679
營業時間：週一-週六8:00-20:00、週日8:00 - 18:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/maxkitchentw
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