水星人的怪咖時代

 台中 那兩蚵烤鮮蚵 花甲

台灣大道上，過了二高交流道、往靜宜大學方向，

還沒到弘光之前的龍井坪頂路段

因為地勢舉高臨下，可以遠眺海線的夜景，

這一帶聚集了好多的戶外燒烤、咖啡、露天啤酒等店面

今年夏天感覺特別悶熱煩躁，

下班後找三五好友一起小酌，享受無敵夜景，真是人間一大快事呀 

這次我們來的，就是這間「那兩蚵烤鮮蚵」景觀燒烤店

提供方便又夠大的停車場，不過來這裡喝酒的朋友，可不要酒駕唷

往後如果BRT通車了，我看愛喝啤酒的朋友，搞不好會天天來報到  

(未成年請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)

停車場/廣場空地的視野很棒，夏日6點來，可以看到夕陽餘暉

過了晚上六點後，天空色彩的變化就瞬息萬變

夜幕漸漸暗沉，燈火盞盞點亮，真是有種浪漫又惆悵的感覺

啊～乎搭啦～   

停車場旁的簡單廁所

一樣擁有無敵夜景，不用擔心對面有人偷看

 當天色漸晚，屋內的燈火開始帶動起喧鬧的歡快氣氛

簡單的佈置，一棵南洋風情的樹

串串的玻璃啤酒瓶與啤酒杯，還有蚵殼

像風鈴般搖曳，啤酒一喝，還會像電視廣告詞說的「喝了搖曳」噗  

趁天色還亮時，趕緊取景

這是店內的大致風光

桌面與店內擺設，照片正前方是櫃檯

櫃檯旁邊是廚房區，

再旁邊，有台腳踏車的地方，則是放了很多啤酒的冰箱

這張可以看得更清楚，上述的相對位置

通常這種飲酒作樂的場子，都不太注重衛生，地板濕黏髒兮兮、雜物亂堆是常見

那兩蚵倒是意外的乾淨整齊，老實說還真有點不習慣  

既然是烤鮮蚵的店，

就硬是要拍出蚵的藝術照，有沒有意境阿XD

每次看到這樣一排排的啤酒瓶，就會忍不住想喝啤酒呢～

(未成年請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)

桌面中央都有一個放爐火的洞，但實際上用不太到

料理都是點完後，由廚房做好送出

目前店內固定兩個月會進行一次環境消毒，

確保來店的顧客享有一定的用餐環境  

餐具區、冰箱 

廚房區，可以看到大型的烤肉爐

店內的招牌東石烤鮮蚵，可都是從嘉義東石產地直送  

跑進去廚房拍照，看一下鮮蚵現烤的情況

櫃檯區。下方那個白板，是本日的特別料理

海鮮店一定要每天採購海產，

既然要講求新鮮，海產種類就會隨著每天採購情況而有不同

所以小白板上的這幾道菜，是除了菜單上固定的菜色之外，

每日從台中港挑選的新鮮漁貨，提供給來店的饕客們更多的店家私房菜料理。

佐料區，不過事實證明，新鮮的海產實在不需要太多佐料 

每張桌子的色彩圖案都有不同風味，簡單而樸實

拍完店面環境，天色已漸暗

看看這夜景，夏夜晚風徐徐吹拂，星空燈火像流動旋律，讓人心曠神怡

放置在桌面上的固定菜單

看到這菜單，跟我們韓國飾品紫色馬卡龍很像，大部分都是擠霸摳

上菜速度極快

不過因為景觀餐廳，燈光不好抓，對拍照者來說確實是一大考驗

一一來介紹菜色  

烤蝦一盤200元，有10尾

蝦子新鮮無比，蝦頭蝦殼輕掰就脫落，蝦肉完全不需沾醬，鮮甜 

烤風螺100元

下酒好良伴  

剛烤出來有種風螺香氣，建議直接用手取出螺肉，

Q中有嫩，嫩中有Q 

烤蛤蜊100元

雖然不能算特別大，但肉質肥美，新鮮沒問題

為了拍照真的可惜了美味，

不然剛出菜的時候，真是蛤蜊湯汁四溢、令人口水直流

烤鮮蚵100元

招牌烤鮮蚵，這樣通通擠霸摳

就是肥美，不用任何佐料沾醬，

烤得火侯時機好，新鮮就是王道

再來個特寫，像珍珠一樣，剔透、吹彈可破 

烤鯖魚100元

這道也是配酒好味

烤得色澤很優美，其實不需要沾胡椒粉或是淋檸檬汁，

烤魚的味道就相當美味，而且依舊保留住魚肉的鮮嫩和多汁，很配飯!

烤牛肉100元

牛肉也挺嫩的，

真覺得會烤的人，烤什麼都很好吃

愛吃牛肉的Rika，猛夾這盤  

鹹豬肉100元

是自家八十幾歲阿嬤自己醃製的豬肉

阿嬤手藝不同凡響喔，但旁邊那兩朵花真的太搶戲了

它們可是蒜頭呢～

雖然叫做鹹豬肉，本來以為是很鹹吃一口肉要配幾口飯那種，

但吃下去才發現此鹹豬肉不得了，完全不會死鹹，也不像一般醃製風乾的豬肉那樣硬

單吃很ok，豬肉口感竟然也是軟嫩的，香噴噴又好好吃耶

甜貝150元

這道屬於本日特別料理

淡淡的焗烤香味，不會壓住了甜貝的鮮味。甜貝很Q，很有口感

烤圓鱈100元

圓鱈的肉質比較硬一些，但是烤得很均勻，配酒配飯都不賴

烤吳郭魚200元

應該就是招牌上的胡椒魚

不要看他奇貌不揚，好像賣相不佳

我說真的，本人超推這道  

整個表皮的胡椒濃厚嗆辣，搭配大隻吳郭魚的細白嫩肉

超配飯的，絕對讓你一口接一口，回味無窮 

玉米筍100元

有機栽種，不噴灑農藥

很特別的玉米筍，是小隻種的，

味道口感挺俏皮討喜的，有甜有甜!

筊白筍100元

也是屬於小隻種的，自然鮮甜，

重口味的Rika，把筊白筍拿來沾芥末醬，發現也頗有一番風味

蛤蜊湯150元

大鍋滿意，蛤蜊給的豪氣

蛤蜊不會乾癟，有飽實的肉

鮮湯加薑絲，一整個爽快

當夜色瀰漫，這整間店充滿著一種熱鬧的溫馨感 

人客大口海鮮狂飲啤酒的超級歡快感，還有無與倫比的夜景

從大肚山台地居高眺望海岸平地的綺麗感

最後貢獻兩張，技窮獻醜、但誠意十足的夜景照

往左面望去，應是向著龍井方向，一直到海

右邊部分，對過去的是梧棲，直接向著台中港

從地圖推估，這邊到台灣海峽，約6-8公里。

這家店的東西都很新鮮，不錯吃。

鮮蚵有肥美，烤魚烤肉烤螺烤筍，每樣都烤得很厲害，

夜景超無敵，視野好，空氣又涼爽

東西訂價簡單明瞭，而且不必自己料理

輕鬆點、輕鬆吃、輕鬆喝，

完全展現海線的澎湃與豪邁

來這裡不喝啤酒真的很惋惜

但是開車又不能喝酒

下次一定要先規劃好，坐公車應該挺方便的

(到「下坪頂」站，大概走個四五百公尺)

這裡好友小酌、家庭聚會、情侶約會，感覺都超讚的  

 那兩蚵鮮蚵

地址：台中市龍井區台灣大道六段75號

電話：0978-643122

營業時間：17：30~02：00

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